料理家さんにも大人気!ル・クルーゼの名品「フライパン」

 

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します

性能、使いやすさ、デザイン…手放せなくなる「フライパン」

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フランスの「ル・クルーゼ」といえば、赤やオレンジなど、かわいいカラーバリエーションで、煮物などを美味しく仕上げる鍋「ココット・ロンド」が有名ですよね。

今回は、そんな「ル・クルーゼ」の「フライパン」をご紹介します。

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IHでもガスでも使用OKのこのフライパンは、なんといっても、熱伝導の良さが魅力です。特に、IH調理の場合、フライパンが熱々になるまでちょっと時間がかかったり、熱が伝わりにくく感じることってありますよね。

このフライパンは、あっという間に熱々に!炒め物をはじめとするスピード調理にぴったりで、「なかなか焦げ目がつかない…」なんてストレスもありません。忙しい朝には、とっても嬉しいですよね。

そして、側面のカーブの角度や、くっつきにくい加工のおかげで、オムレツなどを「ひっくり返す」作業が、とってもスムーズ!毎日のことだから、こういう基本的な使いやすさって、本当に大切です。

最後に、この美しいデザインも魅力のひとつ。シルバーの持ち手のフライパンでお料理すると、ちょっとプロっぽい気分になれるかも?

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サイズは20cm~28cmまでの5種類。その他、深型の「ディープ・フライパン」もあります。大きくなるほど重くなるので、1~2人分のちょっとしたお料理なら、20cmのものがおすすめ。

編集部スタッフには、「最近、結婚祝いはこればかり」というスタッフも…。さぁ、来月はジューンブライドの月。ギフトを迷っている方に、おすすめです!

ル・クルーゼ TNS シャロー・フライパン 20cm 962023-20

愛用者のひとり、家庭料理研究家のJUNAさんおすすめコメントはこちら(レシピブログのインタビュー記事へ) >>

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