今朝の東京は雨模様。
日本では三連休の最終日となりますが、いかがお過ごしでしょうか？？
震災によって多くの方が被害にあわれ、暖かい布団で休むことやお風呂に入れること、食べたいものが食べられる自分に、被災地の方々へ申し訳ない思いと、節電や募金、その他支援できることは何かと考え続け、あっという間に１週間。
今の自分に出来ることをお伝えしつつ、前に進んで行こうと心から思うようになりました。
そんな時、この言葉を思い出しました。
こちらで連載を始めさせていただいた時、最初にご挨拶をさせていただいたのですが、
ここに私が自分自身でこんなことを書いていたのです。
スパイスという言葉自体には「活気付ける」という意味もあります。
ということで、スパイスでココロやカラダを活気付けること。
とても簡単なお料理で考えてみました。
節電、省エネが出来て、
カラダが温まって、
短時間で出来て、
作り置きができるので非常食にもなって、
ココロが落ち着く効果があって！！！
それが、こちら。
シナモンチョコレート
溶かしたチョコレートにシナモンを入れ、食感を楽しむためにくるみを入れてみました。
これのいいところは
１、お湯を沸かし湯せんした後、混ぜ合わせ、固めたら出来るので、かなりの節電になります。
２、シナモンの効果（血流に効果が出ることでカラダが温まること、中枢神経系の興奮を抑えることでココロが落ち着くこと。）が発揮されていること。
３、くるみなど栄養のあるものを混ぜることで、手軽に栄養補給できること。
４、子供から大人まで楽しめるチョコレートを使っていること。
いいこと沢山あります！！
＜材料＞ ２～３人前 １
板チョコ ２枚（１枚約５８ｇ）
シナモン 小さじ１ （小さじ１/２だと少し香りが弱いです）
くるみ ２０ｇ（なるべくローストがいいです）
＜作り方＞調理時間約１５分
１、板チョコを刻み、湯せんで溶かします。
２、溶けたチョコレートにシナモンを入れ、馴染ませます。
３、くるみを小さめに刻み、２に入れます。
４、冷蔵庫若しくは冷暗所に置いて固めます。
出来上がりです！！
甘味と食感、ココロが落ち着くチョコレートを是非お楽しみ下さい。
