毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪
「菜食主義」を1単語の英語で言うと？
ベジタリアンが日本で食事するときに気をつけるべきことを、英語で説明すると…？
Actually, the concept of vegetarianism is not so well understood in Japan.
（＝実は、菜食主義という考え方はまだ日本ではあまり一般的ではありません）
For vegetarians, the main problem in Japan is fish.
（＝ベジタリアンにとって、日本での食事で一番問題になるのは魚です）
Fish and fish stock are used in all kinds of dishes.
（＝魚と魚のダシはさまざまな料理に使われています）
If you want to be sure, you should ask the waiter about the ingredients they use in their dishes.
（＝確認したいのであれば、ウエイターに料理の材料を質問するようにしましょう）
出典：コスモピア eステーション『英語で語るニッポン』
Pick up！キーワード
- concept：概念、考え方
- vegetarianism：菜食主義
- vegetarian：ベジタリアン（菜食主義者）
- fish stock：魚のダシ、スープストック
- ingredient：材料
ベジタリアンの中でも、肉や魚だけでなく、卵・乳製品など一切の動物性食品を食べない「完全菜食主義者」のことを「vegan」（ビーガン）といいます♪
☆明日のレッスンもお楽しみに！
