毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪
「みそ汁」を2単語の英語で言うと？
日本のソウルフード「みそ汁」に欠かせない調味料「みそ」。英語で説明すると…？
Miso is one of the seasonings. It’s a paste made with fermented soy beans with some other ingredients like rice or wheat.
（＝みそは調味料の一種で、大豆を中心に、米や麦を使って発酵させたペーストです）
Miso is used in a lot of other things besides miso soup.
（＝みそはみそ汁以外にもたくさんのものに使われています）
It’s often used in sauces, glazes, marinades and dressings.
（＝ソースや、煮物、マリネ、ドレッシングなどにも使われます）
出典：コスモピア eステーション『英語で語るニッポン』
Pick up！キーワード
- seasoning：調味料
- fermented：発酵させた
- besides ～：～に加え、～以外にも
- miso soup：みそ汁
発酵食品ブームにのり、自宅でみそを手作りする日本人も増えていますよね♪
☆明日のレッスンもお楽しみに！
