おしゃれなワンプレート朝食を作るアイデア&レシピ

 

美しい朝食って憧れますよね。ワンプレートごはんは、洗い物が少なくてすむので朝ごはんにピッタリ!
インタビューが大好評の山崎佳さんの朝食プレートのテクニックや、朝ごはんの工夫、盛り付けのポイントの
アイデアをご紹介します。おしゃれなワンプレート朝食で、お家カフェを楽しみましょう♪

山崎佳さんの朝食プレートテクニック


美しい朝食プレートが大人気の山崎佳さんは、料理を作る時に、色や味はもちろんですが、食感のバランスまで考えられているとか。
盛り付けは、まずメイン料理からのせて、その他のバランスを見ながら並べていくそうです。

▼詳しいインタビューはこちら
http://www.asajikan.jp/asabijin/interview/archives/3320

ご飯は「小さくコロコロおむすび」が可愛い♪


ご飯はそのまま盛るより、おむすびにすると他とのバランスもとりやすいです。具材やふりかけを何種類か用意すればよりカラフルにもなっていいですよ。ご飯をそのまま盛る時は、パセリや胡麻など少しふるか、混ぜご飯や五穀米などを使用するのがおすすめ。

▼▼レシピはこちら▼▼
お結びワンプレート♪
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/3302.html
byみぃさん

“生春巻き”にすると、見た目も食べやすさもGOOD!


春巻きの中身は(厚焼きたまご+ベーコン+クリームチーズ)や(葉野菜+果物+魚肉ソーセージ)の朝ごはん食材。お皿も汚れにくいし、食べやすくて子供にも喜ばれます。

▼▼レシピはこちら▼▼
生春巻きワンプレート
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/310796.html
byあやんさん

木製プレートやカッティングボードは大活躍!


汁気の少ないメニューは木製プレートやカッティングボードに乗せるとおしゃれ度アップ!ペーパーナプキンを色々用意しておくと、色んな雰囲気に仕上げられますよ。
写真は残り物カレーにモッフルを合わせたメニューです。

▼▼レシピはこちら▼▼
チーズinモッフルと二日目カレー
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/535883.html
byゆゆさん

市販のパンもひと手間!「キャラメリゼ」させて変身☆


買い置きした市販のクロワッサンがグレードアップ!フライパンで砂糖を溶かして、半分に切ったクロワッサンに絡めてください。サラダとハッシュドポテトを添えれば、豪華なワンプレートモーニンに変身♪

▼▼レシピはこちら▼▼
キャラメルクロワッサンのモーニングセット
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/535883.html
byえつこさん

サンドウィッチは、複数の味を用意してカット!


トーストやサンドウィッチは1種類ではなく、何種類か用意すると見た目も華やかに。さらに、パンは写真のように三角や、4等分にしてカットして、切り口が見えるようにしたり、少しずらして重ねるなど、並べ方の工夫でも印象は変わります。

▼▼レシピはこちら▼▼
3種サンドだよ♪朝のワンプレート
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/2459.html
byみぃさん

【おすすめ記事】お家でまったりカフェ風朝ごはん


寒い朝は、ゆったりオシャレにお家カフェはいかがでしょう。食器やランチョンマットにもこだわって、いつもと違う朝ごはんを楽しみましょう!お友達も呼びたくなるようなカフェ風朝ごはんレシピをご紹介します。

▼お家でまったりカフェ風朝ごはん
http://www.asajikan.jp/topics/174/

関連記事

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

みんなの朝時間.jpツイート

今日の朝の人気ランキング