寒い朝は、体がじんわり温まるメニューが恋しくなりますよね。そんな日に頼れるのが、胃にもやさしい「おかゆ」や「おじや」。レンジでサッと作れるので、火を使わずにあっという間に完成するのもうれしいポイントです。
今回は、手軽なのに満足感もしっかりな「おかゆ・おじや」朝ごはんレシピを3つ集めました。体調を整えたい日や、忙しい朝の“とりあえずこれ”にもぜひどうぞ♪
レトルト活用でスピード完成！「中華たまごがゆ」
朝の体がほっとゆるむ「中華たまごがゆ」は、レトルトおかゆで作れる手軽さが魅力です。
レンジで温めたおかゆに、鶏がらスープの素、しょうゆ、みりんを混ぜ、卵を加えてもう一度チンするだけでとっても簡単。
手作りのおかゆを使う場合は、水分が少なければお湯を少し足してから温めると、とろっと食べやすくなりますよ。
（レンジで5分！レトルト活用で超簡単「中華たまご粥」by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
3分でとろ〜り満足！「オートミール中華がゆ」
お米より軽いのに腹持ちもよく、忙しい朝の即席メニューにぴったりな「オートミール中華がゆ」です。
オートミール、水、鶏がらスープの素を耐熱容器に入れてレンチンし、よく混ぜたらごま油と小ねぎをのせるだけ。
しらす・蒸し鶏・おろし生姜など“のせる具”で味変できるので、冷蔵庫の残り物を活用して楽しんでくださいね。
（レンジを使って3分！食物繊維たっぷり「オートミール中華粥」by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
ご飯がない朝にも！【朝5分】レンジで簡単「オートミールの卵おじや」
おはようございます。管理栄養士のmaikoです。この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届け…
レンチン1回でふわとろ♪「カニカマ卵おじや」
だしの香りとカニカマのうまみがじんわり広がる「カニカマ卵おじや」は、寝起きでも食べやすい一杯です。
耐熱容器にごはんとだし汁を入れて調味し、カニカマと溶き卵をのせてレンジで加熱し1分蒸らせば完成！
仕上げに細ねぎや焼きのりをたっぷりのせると風味がアップしますよ。
（レンチン1回で完成！忙しい朝に簡単「カニカマ卵おじや」by 料理家 齋藤菜々子さん）
おかゆやおじやは、のせる具や味付けで印象がガラッと変わるのも魅力。
ねぎ・ごま油・のりで中華風にしたり、卵でふんわり仕上げたり…手軽な“味変”で飽きずに続けられます。ぜひ、気になる一杯から試してみてくださいね。
