毎日更新！英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪
英語「simmer」の意味って？
部下であるミユキの実家に新年の挨拶にやって来たジョー一家が、お祝いの料理について質問しています。
Joe: The food looks delicious.
（ジョー：おいしそうな料理ですね）
Anna: And it’s so beautifully arranged. Can you tell me what everything is?
（アナ：それにとてもきれいにアレンジされてる。どれが何なのか教えてくださいますか）
Masako: This is kamaboko – fish cake. And… kinpira gobo. What is that in English?
（マサコ：これはカマボコ、フィッシュケーキよ。それと……キンピラゴボウ。これは英語で何ていうのかしら）
M: Simmered… gobo. I’m sorry, I don’t know the English word.
（ミユキ：煮た……ゴボウ（笑）。ごめんなさい、英語の名前がわからないわ）
出典：キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』
覚えたいフレーズ＆キーワード
- look delicious：おいしそう
- Can you tell me ～ ?：～について教えてくれませんか？
- fish cake：フィッシュケーキ、カマボコ
- simmer：煮る
「炒める」は「fry」、ソテーするは「saute」、茹でるは「boil」です。合わせて覚えておきましょう♪
☆明日のレッスンもお楽しみに！
