毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪

湯葉

英語の「film」の意味って?

日本の伝統食品「湯葉(ゆば)」を英語で説明すると?

Yuba is like a sheet of tofu.
(=湯葉はシート状の豆腐みたいなものです)

When you heat soy milk, a film forms on the top— just like when you heat milk.
(=乳を熱すると、上に膜状のものができます。牛乳を熱するときと同じような感じです)

That sheet is yuba.
(=その薄膜が湯葉です)

There are many ways to use yuba in cooking.
(=湯葉はさまざまな料理に使われます)

You can wrap food in it, eat it raw with soy sauce, or use it as an ingredient in soup and other things.
(=食べものを包んだり、醤油につけて生のままで食べたり、汁ものの具などとしても使われます)

It is known as a traditional food of Kyoto.
(=京都の伝統的な料理でもあります)

出典:コスモピア eステーション『英語で語るニッポン』

Pick up!キーワード

  • heat:熱する
  • film:薄膜、薄皮
  • wrap:包む

「film」には「(撮影用の)フィルム」「映画」という意味もあります♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

 

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン

毎朝1つずつ覚えたい英語の使えるフレーズをご紹介♪
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