英語の「gloss」の意味とは?

 
毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪

照り焼き

英語の「gloss」の意味とは?

日本の「みりん」を英語で説明すると…?Mirin is a type of Japanese rice wine.
(=みりんはお米からつくられる酒です)

It’s mainly used in cooking.
(=主に料理に使われます)

It has a lower alcohol content than regular sake, and it’s lightly sweetened.
(=日本酒よりもアルコール分が少なく、ほんのり甘みがあります

It’s used to flavor foods and give gloss to the surface of foods.
(=料理の味付けや、食べものの表面にテリや艶をだすために使われます)

出典:コスモピア eステーション『英語で語るニッポン』

Pick up!キーワード

  • mainly:音節
  • alcohol content(alcoholic content):アルコール分
  • sweeten:甘くする
  • flavor:味をつける、味、風味
  • gloss:ツヤ、テリ

現在ではみりんは主に調味料として使われますが、江戸時代以前はお酒の一種として飲用として楽しまれていたそうですよ♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン

毎朝1つずつ覚えたい英語の使えるフレーズをご紹介♪
Written by

編集部(協力:eステ)

【英語トレーニングWebサイト】https://e-st.cosmopier.com/

コスモピアeステーション(eステ)』は、オンラインベースの語学学習プラットホームです。
シャドーイングをメイントレーニングに捉えた「英語聞き放題コース」や、やさしい英語をたくさん読む多読ができる「英語読み放題コース」のほかに、オンライン英会話のネイティブキャンプさんとのプロジェクトで、聞く・読む・話すがすべてトレーニングできる「英語話し放題コース」も好評展開中です。

連載記事一覧

みんなの朝時間.jpツイート

今日の朝の人気ランキング