暑い日が続くと、冷たい飲みものや冷房で、知らないうちに体が冷えてしまいがちですよね。
そんな夏こそ意識したいのが、体の中からじんわり温めてくれる「生姜」。
今回は、クーラー冷え対策にもぴったりな、生姜をたっぷり使った朝ごはんレシピを3つご紹介します。
しゃきしゃき食感がクセになる！「きゅうりの生姜焼き丼」
まずご紹介するのは、お肉も野菜もしっかり食べられる「きゅうりの生姜焼き丼」。
玉ねぎではなく、薄切りのきゅうりで作るのがこのレシピの楽しいポイントで、一度食べると、しゃきしゃきとした食感にハマります♪
お好みで温泉卵を添えると、まろやかな味わいになりますよ。
（参考：おいしさにハマる人が続出！簡単しゃきしゃき「きゅうりの生姜焼き丼」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
朝の体をじんわり温める♪「きのことネギの生姜スープ」
続いては、冷房で冷えがちな朝にうれしい「きのことネギの生姜スープ」です。
しめじと長ネギをかつお出汁で煮立たせ、おろし生姜と塩で味をととのえて、仕上げにごま油をたらすだけの簡単レシピ♪
きのこのうまみと、ごま油の香りが食欲をそそります。温かいものを飲みたい朝に、ぜひ取り入れてみてくださいね。
（参考：朝から温活！簡単ポカポカ「きのことネギの生姜スープ」 by 料理研究家 伊賀るり子さん）
炊飯器におまかせ◎「大根と豚の炊き込みごはん」
最後は、これ一品でも食べ応えがあり、炊飯器で手軽に作れる「大根と豚の炊き込みごはん」。
すりおろしではなく、みじん切りにした生姜を使うのがポイントです。大根と豚肉のうまみに、生姜の風味がよく合います。
残ったら、おにぎりにして楽しむのもおすすめですよ♪
（参考：これ1品で体ぽかぽか♪生姜たっぷり「大根と豚の炊き込みごはん」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
朝のだるさを吹き飛ばす！体ぽかぽか『しょうがたっぷり』スープレシピ3選
朝起きてもなんだか体が重い…。そんな“朝の疲れ”を感じる日、ありますよね。そんなときは、体を内側から温めて血行を促進し、代謝を高めてくれる「しょうが」レシピを試してみて！…
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冷房や冷たい飲みもので体の冷えが気になりやすい、これからの季節。
生姜を使った朝ごはんで、元気よく1日をスタートしてみてくださいね。
