新米のおいしい季節ですね！毎年楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。せっかくなら、お米の甘みや香りを引き立てる“ご飯のお供”を作り置きして、さらに美味しく楽しんでみませんか？
今回は、忙しい朝にも役立つ、簡単に作れて毎日飽きずに楽しめる“ご飯のお供”レシピを3つご紹介します！
食欲そそる甘辛味！「昆布とたらこの佃煮」
甘辛味でご飯が進む！シンプルながらも旨みのある味わいの「昆布とたらこの佃煮」です。
刻んだ昆布と調味料、たらこをお鍋で汁気が無くなるまで煮込めば、あっという間に出来上がり。
レシピでは昆布を一度水に戻しますが、余っただしがらを使ってもOK！
（炊きたて新米ごはんのお供に♪簡単おいしい「昆布とたらこの佃煮」 by 料理家 村山瑛子さん）
たっぷり作り置きしたい♪「レンジなめたけ」
えのきの旨みと甘辛い味付けが絶妙な、レンジで作る「なめたけ」です。
電子レンジでえのきと調味料を加熱するだけで作れるので、忙しい方や料理が苦手な方にもおすすめ。
繊維が豊富なえのきは腸活中にもぴったり。
（簡単でおいしいご飯のお供！お手軽「レンジなめたけ」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
お茶碗2杯いけそう！簡単「ご飯のおとも」レシピ3つ
お漬物に梅干し、海苔の佃煮…など、市販品でも色々な種類がそろう「ご飯のおとも」。ほかほかのご飯さえあれば、おかずなしでもおいしくお腹が満たせるので、忙しい朝は特に助かりま…
お弁当の彩りアップ！「にんじんのこってりごま味噌」
お弁当に栄養と彩りをプラス！冷めてもおいしい「にんじんのこってりごま味噌」です。
甘いにんじんにコクのあるごま味噌だれが絡んで、ご飯がもりもりと食べられる一品。
素材1つで手軽作れる点も嬉しいポイント。
（頼れるお弁当おかず！ご飯がすすむ「にんじんのこってりごま味噌」 by 料理家 かめ代。さん）
新米の季節は短いからこそ、毎日のお米がさらに美味しくなる“ご飯のお供”を作り置きして、存分に味わいたいですね！
どのレシピも簡単でご飯が進むこと間違いなし。ぜひ、あなたのお気に入りの“ご飯のお供”を見つけてみてください。
