湿度や湿度が高い季節は、蒸し暑さで眠れなかったり、疲れがなかなかとれなかったりして、朝から調子が出ないことも。
そんな朝は、時間をかけずに作れて食欲をそそる「ご飯のお供」が便利!ご飯+一品で手軽にエネルギーを補給して、元気よく1日をスタートしませんか。
今日は、蒸し暑い朝にぴったりの、簡単「ご飯のお供」レシピを3つご紹介します♪
さわやかな風味♪「きゅうりの香味醤油和え」
生姜とみょうがの爽やかな風味が楽しめる、さっぱり味の「きゅうりの香味醤油和え」です。
輪切りにスライスしたきゅうりに、材料を全て混ぜ合わせるだけでとっても簡単。
きゅうりを大量消費したい時にもおすすめのレシピです♪
(和えるだけで絶品!「きゅうりの香味醤油和え」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)
ご飯が進む!「レンジなめたけ」
ご飯にはもちろん豆腐や麺類にも好相性な、レンジで作る「なめたけ」です。
切ってほぐしたえのきに調味料を加えてレンジで加熱すれば、あっという間に完成。
蓋をしないで加熱すると、みりんや酒のアルコールを飛ばせますよ。
(簡単でおいしいご飯のお供!お手軽「レンジなめたけ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)
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暑い朝に助かる!簡単「ご飯のお供」レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部
サラッと食べられる!「ねばねばのっけご飯」
ご飯がサラッと食べられる、山形の「だし」風に仕上げた「ねばねばのっけご飯」です。
オクラだけでなく山芋やとろろ昆布入りでねばねば尽くし。さっぱりした味付けで食欲のない朝にぴったりな一品。
ねばねば仲間の納豆を入れてもおいしそうですね!
(暑い朝でもサラッと食べられる!簡単「ねばねばのっけご飯」 by 料理家 村山瑛子さん)
忙しい朝に便利な「ご飯のお供」レシピをご紹介しました。
どれも手軽に作れて、ご飯が進むこと間違いなし!ぜひ、気になるメニューを試してみてくださいね♪