朝から寒くて、ベッドから中々抜け出せず、気が付いたら二度寝していて…「やばい!寝坊した!」これから冬に向けて、そんな朝が増えそうですよね。
ということで今朝は、寝坊した朝に助かる!フードコーディネーター Mayu*さんの簡単「冷凍作り置き」レシピを3つご紹介します。
ご飯がすすむ!「大根葉&じゃこのふりかけ」
カルシウムたっぷりで、箸が止まらなくなるご飯のおとも「大根葉&じゃこのふりかけ」です。
捨てられてしまうこともある大根葉ですが、実は栄養豊富!カルシウムたっぷりのじゃこと合わせることで栄養満点で美味しいふりかけが完成しますよ♪
大根葉は土がついていることが多いので、しっかりと洗って使いましょう◎
(ご飯がすすむ作り置き!カルシウムたっぷり「大根葉とじゃこのふりかけ」)
焼くだけ!「作り置きピザトースト」
朝はトースターで焼くだけでOK!具材をのせて冷凍しておくと役立つ「ピザトースト」です♪
食パンにソース、野菜類、チーズなどをトッピングし、一枚ずつラップにくるんで冷凍保存しておけば、寝坊した朝に大田スカリ!
冷凍庫で2週間ほど保存可能です。
(朝は焼くだけ!冷凍保存もOK「ピザトースト」の作り置き )
お弁当にも◎「しば漬け鶏そぼろ」
手軽に作れて、食べごたえあり!生ふりかけ感覚で、ご飯にたっぷりかけて食べたい「しば漬け鶏そぼろ」です♪
市販のしば漬けを使い、鶏、ごま、調味料と炒めわせるだけだから、たったの10分で完成。あたためてご飯にかけたり、お茶漬けにしたり◎
炒り卵と半分ずつのせた、2色そぼろ弁当にもおすすめです♪
(お箸が止まらない!簡単「しば漬け鶏そぼろ」の作り置き by:Mayu*さん)
寝坊した朝に助かる!簡単「冷凍作り置き」レシピはいかがでしたか?
寝坊だけでなく、料理が面倒な日のお助けにもなるはずです。ぜひお試しくださいね♪