パン作りに大活躍!お手入れも収納もラクラク「シリコンクッキングマット」

 
本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

パン作りに大活躍!お手入れも収納もラクラク「シリコンクッキングマット」

クッキングマット シリコンマット 40×50㎝ ¥2,499(※記事公開時の価格です)
クッキングマット シリコンマット 40×50㎝ ¥2,499(※記事公開時の価格です)

コロナ禍でお出かけがしにくい毎日。外に出られない分、おうち時間を楽しく充実させよう!ということで、手間がかかるパン・お菓子作りが一大ブームになっています。

今日ご紹介するのは、もともとパン作りが趣味の編集部スタッフが「ビギナーさんにはまず、これを手に入れてほしい!」と大プッシュするアイテム。パン生地をこねたり整形する時に便利な「シリコンマット」です。

生地を伸ばすときの目安となる目盛りがデザインされた、シリコン製の柔らかいマット。生地がくっつきにくい素材なので、軽く打ち粉をするだけで、こねる・伸ばす・整形するなどのプロセスがとってもスムーズです。

クッキングマットを長年愛用しているスタッフ曰く

「まな板よりも大きなサイズなので、作業効率がとにかく良い!キッチンが狭くても、ダイニングテーブルにこれを敷くだけで、のびのびと作業できます。

また、木製の大きな台と違い、くるくるっと丸めたり畳んでコンパクトに収納できる点も魅力。毎日のお料理と比べ、パン作りの頻度はそれほど高くない方が多いはず。たまにしか使わないアイテムが収納スペースをとるのは気になりますが、軽やかにしまえるマットなら邪魔に感じにくいと思いますよ。

軽くて柔らかいマットなので、小さいシンクの洗い場でも洗いやすさバツグン。もちろん食洗機にいれて洗ってもOK!これ1枚あると、パン以外にも、型抜きクッキーやピザ、パイ作りがぐっとラクに、快適になりますよ♪」

とのこと。

パンやお菓子だけでなく、うどんや生パスタなど、手打ち麺に挑戦してみるのも◎

パンやお菓子づくりがぐっとラクに、楽しくなるシリコンマットで、おうち時間をもっと楽しく過ごしましょう♪

クッキングマット シリコンマット 40×50㎝ ¥2,499(※記事公開時の価格です)

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