おはようございます＾＾
今日は、スティック状に切った野菜で作る、お漬物というより「和風のピクルス」という感じの、簡単な『わさび漬け』をご紹介します♪ぽりぽり食感でどんどん進む、やみつきになる作り置きですよ！
袋に入れて揉むだけ！簡単やみつき『野菜のわさび漬け』の作り置き
＜材料＞
- キュウリ（タネを取りスティック状にカット）・・・1/2本
- 人参（スティック状にカット）・・・1/2本
- セロリ（スティック状にカット）・・・1/2本
- （A）米酢、砂糖、白だし・・・各大さじ1
- （A）塩、練りわさび・・・各小さじ1/2
＜作り方＞ 調理時間 5分（漬ける時間は3時間ほど）
1） ポリ袋を二重にし、（A）を入れて混ぜる。
2） 野菜類を加え、揉む。そのまま3時間ほど漬ける。
- 冷蔵庫で5日ほど保存できます。キュウリは1時間ほどで漬かります♪
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