中国で「餃子」というと、「水ギョーザ」のことをさします。
日本式の焼餃子はなかなかお目にかかれません。
分厚めの皮に包まれた水ギョーザ。
酢や醤油につけて頂きます。
朝のほっとする光景。
水餃子の朝 in中国
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