おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて、簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
ふわふわのチョコ蒸しパンを、お鍋ひとつで手軽に作ってみませんか？蒸し器がなくても大丈夫です！お鍋と丼ぶりがあれば、特別な道具を用意しなくても蒸しパンを作ることができます。
生地を混ぜて器に入れ、お鍋で蒸すだけなので、思い立ったときに作りやすいのも嬉しいところ。しっとりもちもちの食感もやみつきになりますよ♪
できたてはもちろん、冷めてもおいしく、おやつや朝ごはんにもおすすめ。生地をふっくら仕上げるコツもわかりやすくまとめているので、ぜひお試しください。
蒸し器不要！お鍋で作るふわふわ「チョコ蒸しパン」の作り方
材料
- （A）牛乳 100ml
- （A）サラダ油 大さじ2
- （A）砂糖 大さじ4
- （B）薄力粉 100g
- （B）ベーキングパウダー 4g
- （B）ココア 大さじ1.5
作り方
1）ボウルに（A）を合わせてよく混ぜ、（B）も加えてさっと混ぜる。混ぜすぎるとグルテンが発生し、膨らみにくくなります。粉が見えなくなったら、それ以上は混ぜないようにしましょう。
2）耐熱の丼ぶりにクッキングシートを敷き、生地を流す。
3）鍋に水を3cm入れ、丼ぶりを入れたら、沸騰するまで中火で加熱する。
4）沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして20分加熱する。 竹串などを刺し、生地がついてくる場合は追加で加熱してください。
蒸し器なしで簡単！お鍋でふわふわ「たまご蒸しパン」の作り方
おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて、簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピ…
動画でご覧になりたい方はこちらから↓↓
YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。
https://www.youtube.com/@apron2/featured（チャンネル登録者数39万人超 / 2026年2月時点）
Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。
http://instagram.com/epuepu1492/
