おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて、簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
暑い日に食べたくなるそうめんを、シンプルなにおいしく楽しめるのが「塩そうめん」です。しょうゆやめんつゆとはひと味違う、あっさりとした塩味が暑い夏にぴったりで、最後まで飽きずに食べられます。
身近な材料で作れて、火を使う時間も短いので、忙しい日や食欲が落ちた日にもおすすめ。
さっぱりしているのにうま味がしっかり感じられるので、一度食べると何度でも作りたくなるレシピです。
にんにくとごま油が香る♪簡単「塩そうめん」の作り方
材料
- そうめん 100g
- （A）中華スープの素 小さじ1
- （A）塩 小さじ1/4
- （A）すりおろしにんにく 1片分（チューブでもOK）
- 冷水 200ml
- ごま油 少々
作り方
1）そうめんを茹でて、水でしめる。
2）器に（A）を合わせ、そうめんのゆで汁を少し入れて溶かす。冷たい水とそうめんを加え、ごま油をたらしたら完成。
今日のレシピのポイント
- うどんや中華麺で作っても美味しいですよ♪
あっという間に完成！具なしでも絶品「醤油そうめん」の作り方♪
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