ダイエット中は、高たんぱくで低脂質な食材を上手に取り入れたいですよね。なかでも鶏ささみは、さっぱり食べやすく、お弁当のおかずにも使いやすい頼れる食材です。
今回は、料理家 かめ代。さんのレシピから、簡単に作れてヘルシーな「鶏ささみ」のお弁当レシピを3つご紹介します。無理なく続けやすい、軽やかで満足感のあるアイデアばかりですよ♪
レンジでしっとり簡単♪「鶏ささみとミニトマトのサラダ」
しっとりやわらかな食感が楽しめる「鶏ささみとミニトマトのサラダ」は、さっぱりと食べやすい副菜です。
ささみは塩と酒をふってレンジで加熱し、余熱で火を通してからほぐし、ミニトマトや塩昆布、すりごまと和えるだけで手軽に仕上がります。
冷めてもおいしく、お弁当のおかずや朝ごはんの一品としても取り入れやすいですよ。
（旬の味覚！「肉巻きスナップえんどう」「鶏ささみとミニトマトのサラダ」2品弁当）
さっぱりヘルシー！「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」
梅の酸味でさっぱり食べられる「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」は、軽やかな食べ心地が魅力です。
しらたきを下ゆでして水気をとり、ささみとキャベツを蒸し焼きにしてから梅としょうゆで和えることで、うま味たっぷりに仕上がります。
冷やしてもおいしいので、暑い時期のお弁当や作り置きとしても活躍してくれますよ。
（ダイエットの強い味方！「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」弁当）
ダイエット中におすすめ！「ささみと糸こんにゃくのヌードル」弁当
みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第192回目は、スープジャーを使ったダイエットヌードルをご紹介します。お正月は、毎年体重が増加して…
体にやさしく満足感◎「ささみとめかぶのおかゆ」
やさしい味わいで朝にも食べやすい「ささみとめかぶのおかゆ」は、体をいたわりたい日にぴったりの一品です。
ささみやきのこ、もち麦などを鍋で加熱し、めかぶと一緒にスープジャーに入れて保温するだけで、手軽に作れます。
消化にやさしく満足感もあるので、軽めに済ませたい朝ごはんやお弁当にもおすすめですよ。
（簡単ダイエット！「ささみとめかぶのおかゆ」「レンチンコールスロー」2品弁当）
朝の準備が慌ただしい日でも、さっと作れて続けやすいのがうれしいところ。
無理なく取り入れられるレシピばかりなので、毎日のお弁当づくりにぜひ役立ててみてくださいね♪
