冷え込む朝は、体の内側からじんわり温めたいもの。そんな日は、火を使わずにレンジでさっと作れる温活スープが頼りになります。
今回は、冬の寒い朝にぜひ作ってほしい「温活スープ」の朝ごはんレシピ3選をご紹介します♪
うまみたっぷり♪「濃厚クラムチャウダー」
魚介と野菜のうまみがぎゅっと詰まった「濃厚クラムチャウダー」は、クリーミーで満足感のある一杯です。
耐熱ボウルに材料を入れ、途中で混ぜながらレンジ加熱するだけで完成します。
冷蔵で3日ほど保存できるので、作っておけば朝は温め直すだけ。忙しい日の“温活ストック”としても便利です。
（参考：レンジで簡単！作り置きもOK「濃厚クラムチャウダー」の作り方 by 五十嵐ゆかり（料理研究家・管理栄養士）さん）
作り置きしておくと便利！「きのこの即席味噌汁」
きのこの香りと生姜の風味で、朝からほっと落ち着く味わいの「きのこの即席味噌汁」。
きのこ類と調味料を混ぜてレンジ加熱で作る「素」を常備しておくと朝の時短に便利。朝は、素に水と味噌を加えて再びレンジで加熱するだけで、温かい一杯が楽しめます。
冷蔵・冷凍保存ができるので、時間のない朝の定番スープにおすすめです。
（参考：レンジ3分で簡単！「きのこの即席味噌汁の素」の作り置き by 五十嵐ゆかり（料理研究家・管理栄養士）さん）
包丁も火も使わない◎「春雨とわかめのマグカップスープ」
マグカップひとつで作れる手軽さが魅力の「春雨とわかめのスープ」は、軽食にも朝ごはんにもぴったり。
スープをレンジで温め、春雨と具材を加えて再度加熱するだけ。
包丁いらずで洗い物も最小限。寝坊した朝や小腹が空いたときにも重宝します。
（参考：朝5分で満腹♪春雨とわかめの具だくさんマグカップスープ by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
レンジで4分♪崩しながら食べる「まるごとトマトスープ」
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肌寒い朝にぴったりな「温活スープ」朝ごはんレシピをご紹介しました。
忙しい朝こそ、温かい一杯で心と体を整えたいですね。ぜひ、その日の気分に合わせて試してみてくださいね♪
