毎日のご飯作りをもっとラクに、もっとおいしく！炊きたてご飯にサッと添えるだけで食卓が華やぐ『作り置きおかず』を3つご紹介します。
どれも簡単に作れて、忙しい朝や夜にぴったりなレシピばかり。ご飯派さん必見のアイデアをぜひチェックしてみてくださいね。
ご飯がもっとおいしく！簡単レンジ調理「レンジなめたけ」
電子レンジで手軽に作れる「レンジなめたけ」は、シンプルでおいしいご飯のお供です。
なめこのとろみと甘辛い味付けが絶妙で、ご飯にのせるだけで箸が進む一品。
保存も効くので作り置きにもぴったり、忙しい日の食卓にうれしいお助けレシピです。
（簡単でおいしいご飯のお供！お手軽「レンジなめたけ」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
シャキシャキ食感がクセになる！「白菜のだしポン酢漬け」
シャキシャキとした歯ごたえが心地よい、さっぱりと食べられる「白菜のだしポン酢漬け」です。
材料をポリ袋に入れて漬けるだけととっても簡単。時間が経つほど味がしみておいしさがアップします。
輪切り唐辛子の代わりに七味唐辛子や柚子胡椒などを入れてもおいしいですよ♪
（白いご飯が進む！簡単作り置き「白菜のだしポン酢漬け」by 料理家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん）
おかわりが止まらない！レンチンだけで簡単「ご飯のお供」レシピ5選
なるべく手早く済ませたい朝ごはんづくり。火を使わずレンジ調理だけで作れるレシピは、バタバタしがちな朝に重宝しますよね。今回は、白いご飯によく合う！レンチンだけで完成するご…
山椒が香る♪「しいたけの肉味噌ふりかけ」
甘辛い味付けにピリッとした山椒の香りがアクセント！白いご飯にぴったりな「しいたけの肉味噌ふりかけ」です。
合い挽き肉をフライパンで炒めたら、刻んだしいたけと調味料を加えて、しいたけがしんなりとしてきたら出来上がり。
お好みで一味や生姜を加えてもおいしいですよ。
（ご飯がすすむ作り置き！山椒が香る「しいたけの肉味噌ふりかけ」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
炊きたての白いご飯と相性抜群な作り置きおかずは、忙しい毎日の心強い味方です。どのレシピも簡単に作れて、冷蔵庫に常備しておけば安心感アップ！
ぜひ、日々のご飯作りに活用してみてくださいね♪
