おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。
この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.
本日ご紹介するのは、ワンパン（フライパン1つ）で気軽に作れて、朝ごはんやおやつにぴったりの「ハッシュドポテト」のレシピです。ハムやコーンなどを加えてアレンジしても、とってもおいしくいただけます！
外はカリッ、中はもっちりの食感にもやみつきになりますよ♪
カリカリッ、もっちり！簡単「ハッシュドポテト」の作り方
材料（5～6個分）
- じゃがいも 400g
- （A）ピザ用チーズ 50g
- （A）顆粒コンソメ 小さじ1
- （A）薄力粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ3
作り方
1） じゃがいもの皮を剥き、千切りにする。
包丁で切っても、写真のようにスライサーを使って切ってもOK（フォークでさしてスライサーにかけるとケガを防げます）
2） （A）と合わせてよく混ぜておく。
※ベーコンやハム、ツナなど加えてもおいしいですよ
3） フライパンにサラダ油大さじ3をひき、弱めの中火にして、（2）を1/5ずつくらい（食べやすい大きさ）にわけて入れて軽く押さえながら焼く。両面こんがり焼いたら完成。
今日のレシピのポイント
- 具材を混ぜるときは、お箸よりも手でがっつり混ぜるほうがやりやすいです♪使い捨てのビニール手袋などをはめて混ぜてくださいね。
- 生地を焼く際に飛び出しているじゃがいもを、あえてきれいに整えず、飛び出したまま焼いてみてください♪カリカリッと焼きあがりますよ！
- 何もつけなくても味がしっかりついていますが、お好みでケチャップやマスタードなどを付けてどうぞ♪
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