朝の食事は、一日の集中力を左右する大切なエネルギー源です。特に、脳の活動を支える糖分や、酸素を全身に運ぶ鉄分などを食事でしっかりと補給することで、仕事や勉強のパフォーマンス向上がねらえます。
この記事では、忙しい朝でも手軽に作れる「集中力アップ」朝ごはんレシピを3つご紹介します。ぜひ取り入れてみてください！
材料を袋で揉むだけで完成！「バナナラッシー」
クリーミー＆爽やかな味わいが楽しめる「バナナラッシー」です。
バナナは脳のエネルギーになる糖分をチャージでき、集中力アップや持続をサポートしてくれる食材。
ミキサー不使用で洗い物が少なく、片づけがラクな点もgood！
（ミキサーいらず！袋ひとつで簡単おいしい「バナナラッシー」 by 料理家 村山瑛子さん）
食べごたえばっちり！「蒸し豚＆もやしの卵あんかけ」
ヘルシーなのにボリューム満点！スタミナを付けたい日にぴったりな「蒸し豚＆もやしの卵あんかけ」です。
豚肉に含まれるビタミンB1は脳のエネルギー源であるブドウ糖の代謝を助け、集中力の維持に効果が期待できます。
ホカホカのご飯にたっぷりのせて召し上がれ！
（2パック使ってがっつりヘルシー！「蒸し豚＆もやしの卵あんかけ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
朝から鉄分たっぷり！「貧血を防ぐ」朝食レシピ3つ
酸素を体中に運ぶ役割を担い、赤血球中のヘモグロビンを主要成分とする栄養「鉄分」。不足して貧血になってしまうと、めまいや疲労感、頭痛など、さまざまな不快な症状につながるとい…
鉄分たっぷり◎「じゃがチーズのおやき」
カリッとした香ばしさがクセになる、栄養満点の「じゃがチーズのおやき」です。
ほうれん草に含まれる鉄分は、脳への酸素供給をサポート。朝から補給すれば、集中力アップにもつながります。
小さく焼いてお弁当に入れるのもアリ◎
（朝はレンチンするだけ！朝食向きの作り置き「じゃがチーズのおやき」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
仕事や勉強に集中したい日に最適な「集中力アップ」朝食レシピをご紹介しました。
集中力を維持できれば、一日のパフォーマンスも上がりますよ。日々の朝食にこれらのレシピを取り入れることで、集中力をアップ！より良い一日を過ごしましょう♪
