忙しい朝のお助けアイテムと言えば「作り置きおかず」。何品か冷蔵庫にあると朝に限らず便利ですが、調理器具をあれこれと使うメニューだと、片づけが面倒で億劫になることも。
そんな時には、洗い物が少なく片づけが楽な「フライパン1つ」で作れるメニューがおすすめです！フライパンでパパッとおかずでも、忙しい朝の時短や栄養補給に大きく役立ってくれますよ。
この記事では、フードコーディネーター Mayu*さんの人気レシピの中から「フライパン1つ」で完成する作り置きレシピを3つご紹介します♪
お弁当にも便利！「玉ねぎの焼きびたし」
素材1つで手軽に作れる「玉ねぎの焼きびたし」は、焼くことで野菜の甘さを引き出した一品。
フライパンで玉ねぎに焼き目をつけたら、調味料を加えて煮立たせてかつおぶしを加えれば出来上がり。
冷めてもおいしいのでお弁当にも重宝しますよ。
（感動の甘さ！カンタン作り置き「玉ねぎの焼きびたし」 ）
白いご飯と好相性♪「ピーマンのつくだ煮」
甘辛味で白いご飯と相性抜群な「ピーマンのつくだ煮」。
繊維を断ち切るようにカットしたピーマンをフライパンで炒めたら、調味料とかつおぶしを加えて煮詰めるだけでとっても簡単。
冷蔵庫で10日ほど保存が効くので、ピーマンの大量消費にも役立ちますよ♪
（おかわりが止まらない！夏の作り置き「ピーマンのつくだ煮」）
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ジュワッと広がるタレが絶品！「なすの蒲焼き風」
調味料3つでカンタン！ジュワッと広がる甘めのタレが食欲をそそる「なすの蒲焼き風」。
フライパンでナスがしんなりするまで焼いたら、醤油、はちみつ、みりんを入れて照りが出てきたら完成。
調味料を加えると焦げやすいので、火加減には気をつけてくださいね！
（照り照りジュワッ♪ご飯によく合う簡単作り置き「なすの蒲焼き風」）
朝の時短に役立つ「フライパン1つ」作り置きレシピをご紹介しました。
少ない素材でさっと作れるので、買い物に行く時間がなく冷蔵庫の中が寂しい時にも重宝しますよ。ぜひ、作ってみてください♪
