キャベツは生でもおいしく食べられる葉野菜ですが、少し加熱してアレンジすると甘みがアップ！短い時間で調理でき、生とは違う味わいが楽しめます。
今日は、朝ごはんのおかずにぴったり！サラダ以外の「キャベツ」おかずレシピを3つご紹介します。
食材2つで簡単！「春キャベツのバター丼」
バター醤油の香ばしくコクのある味わいが楽しめる、春キャベツのバター丼です。
丼の具材はキャベツと薄切りの豚肉を炒めて、バター×醤油、かつおぶしで味付けるだけ！
5～10分程度で作れて、ワンボウルでしっかり栄養も摂れるという、忙しい朝の優秀レシピです♪
（食材2つで簡単！ご飯がと～っても進む「春キャベツのバター丼」 by 料理家 村山瑛子さん）
作り置きOK！簡単「キャベツのさっぱり煮」
ダイエット中にもおすすめ！ヘルシーでさっぱりした味わいの、キャベツとわかめの煮物です。
顆粒だしを使い、さっと煮るだけなので、忙しい朝でも手軽に作れます。
千切り生姜を添えると、爽やかな風味がプラスできますよ。
（作り置きやダイエットにも！簡単「キャベツのさっぱり煮」 by 野菜ソムリエ 柳沢 紀子さん）
クセになる味！「キャベツのチーズソテー」
粉チーズとオリーブオイル、マヨネーズを使うので、コクや風味がしっかり！
朝ごはんのパンのおともにはもちろん、お酒のおつまみにもなるキャベツのチーズソテーです。
生だとあまり食べられないキャベツを、一気に大量消費したい！という時にぴったりの、クセになる一品です。
（朝食にもおつまみにも！絶品「キャベツのチーズソテー」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
キャベツで作るサラダ以外のおすすめレシピをご紹介しました。
普通のキャベツでも、春キャベツでも美味しく作れますよ。ぜひお試しください♪
