チンするだけで食べられる!簡単「ひき肉」作り置きレシピ3つ

 

忙しい朝の食事では、たんぱく質が不足しがち。ゆっくり料理をする時間が取りにくい朝でも、健康のためには、卵や魚・肉のおかずをできるだけ取り入れたいですよね。

今日は、時間のない朝もチンするだけで食べられる◎フードコーディネーター Mayu*さんの、パンにもご飯にもある「ひき肉」を使った作り置きレシピを3つご紹介します。

作り置きしてあると、春休みのお子さんのランチにも役立ちますよ♪

食欲そそる!「じゃがいもと豚ひき肉のカレー炒め」

ひき肉カレー炒め

スパイス風味が、食欲をそそる!ご飯にもトーストにもよく合う、じゃがいもとひき肉のカレー炒めです。

火が通りにくいじゃがいもを時短で調理したいときは、薄く切るのがコツ。ひき肉も火が通りやすいので、夜や土日のスキマ時間にさっと作れるおかずです。

オムレツにたっぷりかけてもおいしそう♪

(ご飯にもパンにも合う!「じゃがいもとひき肉のカレー炒め」の作り置き)

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表面カリカリ!「鶏ひき肉ハンバーグ」

鶏ハンバーグ

具材や調味料をまとめて混ぜたら、小分けにしてフライパンで焼くだけ。あっさりした味わいながら、表面のカリカリ具合+こんがり香ばしい風味がたまらない、鶏ひき肉のハンバーグです◎

しそ、チーズ、ちりめん入りで味わい深く、さらにカルシウムがたっぷり!育ち盛りのお子さんにもぴったりの、作り置きハンバーグです◎

(チーズとじゃこで表面カリッ!簡単「鶏ひき肉ハンバーグ」の作り置き)

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10分で簡単!「梅そぼろ」

梅そぼろ

味つけは、梅干し、酒、塩だけ!さっぱり味でいくらでも食べられそうな、梅風味の鶏そぼろです。

素材も調味料も少ないので、10分あれば完成!

あっさり、さわやかな味わいで、食欲が落ち気味の朝も食べやすいですよ♪

(10分で簡単!梅風味がおいしい「鶏そぼろ」の作り置き)

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チンするだけでさっと食べられる◎「ひき肉」を使った簡単でおいしい作り置きレシピを3つご紹介しました。

どれも簡単なのに食べごたえがあり、ご飯やトーストによく合います!ぜひお試しください。

 

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