卵焼き、目玉焼き、オムレツ…など、朝の定番食材「卵」を使ったレシピはたくさん。火の入れ具合によって、様々な味わいや食感が楽しめる点も魅力ですよね！
今回は、濃厚とろとろ食感の卵が好きな方に特におすすめ！簡単でおいしい「半熟卵」朝ごはんレシピを3つご紹介します。
ゆでずに時短！「濃厚卵サンド」
ゆで卵を使わずに作れる、半熟卵の濃厚な味わいが楽しめる卵サンドイッチです。
ゆで卵の代わりに、半熟のスクランブルエッグを使うのがポイント。茹でないぶん、調理が時短できるのも魅力のレシピです。
コツは、醤油を小さじ1/2ほど加えること。ほんの少しのちょい足しで、旨みと風味がアップしますよ。
（ゆで卵いらずで時短！半熟とろける「濃厚タマゴサンド」 by 五十嵐ゆかりさん）
トースターで簡単◎「半熟卵とチーズのグラタン」
オーブンは不要！オーブントースターでさっと作れる「半熟卵とチーズのグラタン」です。
ケチャップ＆ソーセージの味わいのご飯グラタンは、大人はもちろんお子さんにも人気◎
ご飯の上にかけるのは、チーズ＋卵のみ。ホワイトソースを使わないので手軽に作れてヘルシー♪たんぱく質がしっかりとれるので、ダイエット中にもおすすめのレシピです。
（トースターで簡単！半熟卵とチーズがとろけるごはんグラタン by FOOD unit GOCHISOさん）
とろとろがたまらない！「半熟リッチスクランブルエッグ」
まるでホテル朝食みたい！リッチな味わいの、「半熟スクランブルエッグ」です。
スクランブルエッグをトロトロ＋半熟に仕上げるコツは3つ！
- 炒めないこと
- 湯せんで作ること
- 予め水分を補っておくこと
湯せんで作るのは少し手間がかかりますが、その分失敗しにくく、ちょうどいい半熟に仕上げやすくなります◎
水分は、さっぱりとしたコクがお好みの方はヨーグルト、リッチな風味がお好みの方は生クリームを混ぜるのがおすすめ。
（コツ3つで失敗しらず！口どけとろとろ♪「半熟リッチスクランブルエッグ」 by FOOD unit GOCHISOさん）
トロ～リ食感がたまらない！朝ごはんに食べたい簡単「半熟卵」レシピをご紹介しました。
お好みに合わせて、様々な半熟卵のアレンジを楽しんでみてください♪
