「朝活」をはじめたいけど、やっぱり朝はニガテ…なんて方必見!まずは簡単な朝ごはんを用意するところからはじめましょう。
今回は、人気料理研究家の福田淳子さんの人気連載「簡単♪わくわく朝ごはんレシピ」から、特にオススメの「トーストアレンジ」レシピをご紹介します。福田さんいわく、まずは手間ヒマのかからないものから始めることが継続のコツだそうですよ♪
どれも5分で完成するので、朝活初心者さんもお寝坊さんも美味しく作れる事間違いなし、早速チェックしてみましょう!
栄養満点アボカドエッグを使ったトースト
1つのボウルで具材を順々に混ぜて、トーストに塗ったら即完成!アボカドとゆで卵と、少し甘めなタルタルソースは相性バツグン。ボリューム満点でお腹もいっぱいになりますよ。
おしゃれな「パンプディング」
パンに卵液をかけてレンチンするだけ!レーズンがもともと入っているパンを使うとアクセントもあって◎。食パンを使うとあっさり、ブリオッシュだとしっかりした味に仕上がるので気分によって使い分けてみてください。
コンフィチュールとトーストがいっぺんに!
イチゴをスライスして砂糖をかけて焼けば、自家製ジャムを塗ったようなトーストに!酸っぱいいちごを使うと、加熱したときに味がはっきりと出て絶品になるんだとか。試してみてくださいね!
加熱した甘さUP!の「プチトマトトースト」
必要なのは、トマト、スライスチーズ、トーストだけ!プチトマトは軽く加熱すると甘さが増してより美味しくなるんです。とろけたチーズと合わせて至福の時間を楽しめそうですね♪
正月食材で「きなこはちみつトースト」
正月にはひっぱりだこの食材「きなこ」。はちみつと混ぜてトーストに塗るだけで、ほんのり甘味がきいた上品な1品ができるんです。年始のお餅に飽きた時などにも活躍するレシピですよ。
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