英国人はお茶の時間が大好き、そんな印象を受けることが度々あります。
かくいう私も英国に住むようになり、ますます紅茶をいただくことが大好きになりました。
それが紅茶そのものだったり、ティールームの雰囲気やそこで一緒に過ごす人だったり
お気に入りのアンティークのティーセットだったり。。
楽しくて美味しい時間を過ごすことに理由なんていらないのかも知れません。
オフィスで働く人たちにとっても10時半から11時頃の『Morning Tea Break』は
大切な時間。
オフィスには家庭並みに揃えられた電化製品（トースターなんて
日本のオフィスにはありませんよね？）が充実しているので
ティーブレークの時間になると各々が紅茶やコーヒーを作りに
キッチンに集まって来ます。
その時に欠かせないのがティー・ビスケット。
シンプルなものやチョコレートコーティングされているものなど
紅茶やコーヒーに合わせていただきます。
キッチンに常備されているところもあれば、各自のデスクの引き出しにしまってあり
ティーブレークの時間が近づくと、皆そわそわ。。
時には自分だけのために、家庭でお気に入りのティーセットを
シルバーのトレーなどにセッティングして
お茶の時間を楽しむことが、いつもの生活に潤いを与えてくれますね。
皆さまも素敵な『Morning Tea Break』を演出してみてはいかがでしょうか♪
