スーパーには新米やぶどうなど秋の味覚が並び、食欲の秋を感じる季節になりました。食欲も増しがちですが、「つい食べ過ぎてしまう…」とダイエットも気になる方も多いのでは？
そこで今回は、ヘルシーで食物繊維たっぷりの朝ごはんメニューをピックアップ。美味しく食べながら、腸も整う朝食レシピをご紹介します。
お米がわりにオートミールで！「枝豆じゃこおにぎり」の作り方
食物繊維たっぷりと言えばオートミール。
オートミールは食物繊維が白米の20倍、玄米の約3倍もあるので、お腹も膨れて、ダイエットにも効果抜群！
さらに米化すれば朝ごはんに食べやすいおにぎりにできるので、簡単・美味しい・ヘルシーな朝ごはんが実現できますよ◎
（オートミールを米化！「枝豆じゃこおにぎり」の作り方 by 管理栄養士 maikoさん）
センイたっぷり「ごぼうとにんじんのクリーミーデリ風サラダ」
食物繊維が豊富な野菜、ごぼう&にんじんを使ったサラダはお通じが気になる時にオススメのメニューです。
めんつゆで味付けをするので簡単に作れます◎牛乳とマヨネーズを使ったクリーミーな味わいは、和食だけでなくサンドイッチに挟んでもGoodです！
（めんつゆで簡単♪センイたっぷり「ごぼうとにんじんのクリーミーデリ風サラダ」の作り方byフードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
レンジで簡単♪「もずく酸辣湯スープ」
もずくは水溶性食物繊維「フコイダン」をはじめ、ミネラル・ビタミンが豊富。なのに低カロリーというヘルシー料理の強い味方！
そんなもずくを使った酸辣湯スープは、食べごたえたっぷりなのにヘルシーで朝から満足感が味わえます。
卵ともずくがあればレンジで簡単に調理できるので、忙しい朝の強い味方ですよ♪
（朝スープで痩せる!?レンジで簡単♪「もずく酸辣湯スープ」の作り方by管理栄養士 maikoさん )
