お正月のごちそうを楽しんだあとは、少し軽めでさっぱりとした朝ごはんが恋しくなる頃。生活リズムが乱れやすいこの時期には、簡単に準備できるレシピが助かりますよね。
そこで今回は、手軽で美味しい『さっぱり味』の朝ごはんレシピを3つご紹介します。忙しい朝でもスムーズに準備できるアイデア満載です♪
炊飯器でカンタン！「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」
忙しい日の食事や、お弁当にぴったりな「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」です。
梅干しとじゃこをお米の上にのせて炊飯器で炊くだけで完成する、手間いらずの炊き込みご飯レシピです。
だし汁を加えてお茶漬けにしても美味！
（のせて炊くだけ！簡単「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
包丁も火も不使用！「もずく酸辣湯スープ」
包丁も火も不使用！レンジで手軽に作れる、さっぱり味の「もずく酸辣湯スープ」です。
マグカップに材料を入れてレンジで加熱するだけであっという間に完成。
ダイエット中でも安心して食べられるヘルシーな一杯。
（朝スープで痩せる!?レンジで簡単♪「もずく酸辣湯スープ」 by 管理栄養士 maikoさん）
「胃もたれ」が気になる朝に！お腹にやさしい朝ごはんレシピ7つ
食べ過ぎや飲み過ぎの翌朝。起きてからも胃が重たい…そんなブルーな朝、ありますよね。だからといって、普段朝ごはんを食べている人が何も食べないと気分が落ち着かないし、エネルギ…
しっとり感がたまらない！「ささみのレモンマリネ」
しっとり感がたまらない！ヘルシーで作り置きにぴったりの「ささみのレモンマリネ」。
パサつきやすい鶏ささみを、爽やかなレモンと調味料に漬けることで、驚くほど柔らかい食感に仕上がります。
サラダに入れたりパスタにのせたりとアレンジの効く一品。
（しっとり感が極上♪ヘルシーな作り置き「ささみのレモンマリネ」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
いかがでしたか？どれも簡単に作れるレシピなので、お正月明けの忙しい朝にぴったりです。体も心も軽やかに、2024年をスタートさせましょう！ぜひ気になるレシピから試してみてくださいね♪
