ついに今日は大晦日！大掃除に買い物にお料理に…と朝起きてから寝るまで忙しいこの日。
忙しくて食事がおろそかになりがちなこの日は、さっと作れて1日の活力になる「パワーモーニング」でしっかりとエネルギーを補給しましょう。
今日は、忙しい大晦日を乗り切るために食べたい！「パワーモーニング」レシピを3つご紹介します♪
パワーチャージ！「ビビンパ風炊き込みごはん」
焼肉のたれと塩だけで味付けするから簡単な「ビビンパ風炊き込みごはん」は、材料の下準備さえすれば、あとは炊飯器で炊き込むだけ。洗い物も最小限に抑えられます◎
ボリュームたっぷりなので忙しい1日を乗り切るのにぴったりなメニューです。
（炊飯器で一発！簡単パワーチャージ「ビビンパ風炊き込みごはん」 by 料理家 村山瑛子さん）
栄養バランスばっちり♪「パーフェクトトースト」
一品で炭水化物+たんぱく質+野菜がとれる「パーフェクトトースト」です。
電子レンジで加熱した野菜とクリームチーズを混ぜ合わせ、パンにのせたらハムとチーズをトッピング。あとはこんがりオーブントースターで焼くだけ。
栄養バランスが完璧なのにスピーディ！ぱっと食べてすぐ動きたいならこれに決まり♪
（片手でパクッと食べられる！時間がない朝の「パーフェクトトースト」by ヤミー（清水美紀）さん）
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めんつゆとバターで味つけ楽ちん♪「明太焼うどん」
便利な冷凍うどんを使えば、手軽＆時短で作れる「明太焼うどん」です。
バターを熱したフライパンで野菜ミックスを炒めたら、レンジで解凍した冷凍うどんと明太子を加えてめんつゆで味を付けたら完成！
しっかりお腹にたまるメニューなので、大掃除も頑張れそうですね。
（めんつゆとバターで味つけ楽ちん♪簡単「明太焼うどん」 by 料理家 村山瑛子さん）
ハードな1日のエネルギー補給にぴったりな「パワーモーニング」レシピをご紹介しました。
和風から洋風までメニューもたくさん◎元気がでる朝ごはんを食べて、忙しい大晦日を乗り切りましょう♪
