肌寒い朝に食べるあたたかいスープは、冷えた体を心地よく温めてくれますよね♪
ヘルシーな素材を使った具沢山のスープなら、ダイエット中も食べられて、お腹も大満足！食べ過ぎた翌日のリセット朝ごはんにもぴったりです。
今日は、冬のヘルシー野菜の定番「白菜」を使った、具沢山スープレシピを3つご紹介します。
野菜たっぷり！「白菜と大根のミネストローネ」
白菜、大根、じゃがいも、玉ねぎを使って野菜たっぷり！
優しい味わいでホッと温まる、コンソメ風味のミネストローネ。
しっかり煮込むことで、白菜はとろとろの食感に♪
（野菜を炒めて煮込むだけ！簡単「白菜と大根のミネストローネ」 by 料理家 村山瑛子さん）
レンチンで◎「白菜と肉団子のあったかスープ」
忙しい朝にうれしいレンチンレシピ♪
ゴロッと大きな肉団子で食べ応え抜群な、あったかスープ。
肉団子におろし生姜を加えると、温活効果がさらにアップしますよ◎
（レンジで簡単朝ごはん！「白菜と肉団子のあったかスープ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
旨味たっぷり♪「白菜とベーコンのミルク味噌スープ」
寒い季節にぴったりな、コクのあるミルクスープ。具材は白菜とベーコン♪
味付けに使うのは味噌。旨みたっぷり、深みのある味わいに仕上がりますよ。
（コンソメ不要。お鍋の残りで簡単「白菜とベーコンのミルク味噌スープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
1玉買って使い切れない時や、お鍋の余りなど、白菜を大量消費したい時にもおすすめのスープレシピ。
どれも手軽でおいしいものばかりですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪
