食パンが美味しいお店は、美味しいパン屋さんだとおっしゃる方がいますが、
私はその意見には賛同できないときがあります。
でも、美味しい食パンのお店なら知っています。
「石窯パンふじみ」さんです。
天然酵母の食パンがおすすめです。そのままで充分美味しい。
もちろん牛乳、バター、卵は不使用です。
単独での味が良すぎて、調理用には使えないくらいです。
食パンをカットしてもらって、店員さんがパンを重ねているときの音！
美味しい音とはこのことです。
湿ったものをじっくり焼いて、半乾きのこすれ合う音。
これはきっと美味しいぞーと思ったら、当たりでした。
それに、石窯パンふじみさんでしか、食べたことのない食感だと思いました。
パン・オ・ルヴァンは1.1㎝に切ってもらいました。
いつもパン屋さんにどれくらいに切りますか？と聞かれて、
えーっと、これくらい？と指で示していたのですが、
一度もイメージ通りの厚さであった試しはありませんでした。
そしてついに、今日、私が求めていた厚さは1.1㎝だと初めて知りました！
皆さんの美味しいパン情報があったら教えてくださいね。
今週も皆さんにとって素晴らしい１週間になりますように♪
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