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朝が早かったのでランチ前にちょこっとお茶タイム
エッフェル塔を見ながらパリブレスト（paris-brest）と
サントノーレ（saint honore）をいただきました*
どちらもシュー生地を使ったお菓子です。
ラ・パティスリー・デ・レーヴ(La pâtisserie des rêves)のパリブレストは
1日限定40個!と、お友達が調べてくれていたので
食いしん坊のわたしたちはパリについて1番最初に向かいました！
パリブレストはフランスの有名な自転車レース「ツール・ド・フランス」
1891年に行われたパリ―ブレスト間を記念して作られた伝統のあるお菓子で
一般的にはタイヤの形にしたシュー生地の間にクリームを挟んだものだそうです。
こちらのお店のパリブレストは小さなシュークリームを並べた
お花のような形のため、とっても分けやすかったです。
（お友達と息子とわたしの3人で分けて食べたので）
サントノーレはパイ生地の上にシュー生地（中にクリーム）
さらにその上にパリパリの黄金色した飴がかかったシュークリームが
のっているという、とっても豪華なケーキ
こちらもリング型が一般的なようですが、ラ・パティスリー・デ・レーヴでは
長方形になっていました。
上の生クリームがとても軽く、優しい味で
全部合わせて食べると絶品！
ラ・パティスリー・デ・レーヴ(La pâtisserie des rêves)は
日本にも店舗があるみたいなので、パリか関西に行かれた際はぜひ♪
フランス・パリ本店
住所：93 Rue du Bac 75007 Paris France
電話：+33 1 42 84 00 82
tomi
