英国のピクニックスタイルは実に様々です。
公園で家族や友人達と過ごすピクニック。
野外オペラや野外音楽会を鑑賞しながら、ピクニック。
スポーツ観戦をしながら、ピクニック。
家庭でサンドウィッチやサラダ、焼き菓子などを作って
ハンパーに詰めたり、または、スーパーなどで購入したり
野外オペラや音楽会の会場やマナーハウスに宿泊した時には
事前にピクニックハンパーをお願いしておくこともできます。
我が家の近所にあるパブは、リッチモンドパークに隣接していることから
ピクニックハンパーを作るサービスをしています。
『Picnic Hamper』という文字を見かけるだけで、わくわくしてしまうのは
在英暦が長くなっても変わることはありません。。！
子供の頃に楽しみにしていた遠足が、ここ英国では夏の間中、楽しめるのですもの。
我が家のこの日のハンパーには
M&S（英国のスーパーの中でもサンドウィッチやフルーツ、焼き菓子が
美味しいオリジナルブランドの大手スーパー）で購入したものを詰めて
気軽にピクニック♪
3種類のサンドウィッチは今風のミニバンズにフィリングされています。
そこにピックを挿して、おめかしをしてみました。
英国産のチェダーチーズにぶどう。
シーズンのチェリーを焼き込んだタルト。
そして、紅茶好きの主人がたっぷりのポットに作ってくれたアッサムティー。
ピクニック用の紙皿やプラスティックでもいいのですが
野外でも美味しくいただきたいので
お茶用の小花柄のテーブルウェアを使っています。
『おままごと』のようなピクニックセットを広げている傍らで
読書をしながら気長に待ってくれる主人をお招きして
ピクニック・ランチのはじまりです。
爽やかな風と日曜日らしい賑やかな光景の中でいただくお食事は
本当に美味しいですね。
アルコールはいただかない我が家ですが、飲める方でしたら
英国の夏の定番『ピムス』やワイン、シャンパンを持って、お出かけ下さいね♪
おなかがいっぱいになった後は、読みかけの本や雑誌を読みながら
ピローに頭をのせてゴロゴロ。。
英国の短い夏を楽しみたいですね。
