日本橋CORED室町に、出汁Barこと、だし場というお店があります。
にんべんさんのお店です。
ここでは、本物のかつお節だしが味わえます。
最近、この美味しさ味わっていないなーと懐かしく感じました。
私はもっぱら、昆布&椎茸だしです。
とるのが簡単なのでね!
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にんべんさんのお店です。
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私はもっぱら、昆布&椎茸だしです。
とるのが簡単なのでね!