おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、冷凍もできる「ささみのピカタ」の作り置きレシピをご紹介します。
冷凍保存もできて、お弁当にもそのまま入れられて便利。作り置きしておくと、忙しい朝に重宝しますよ♪
しっとりふわふわ！「ささみのピカタ」の作り置きレシピ
材料
- ささみ・・・300g
- 薄力粉・・・大さじ2
- 卵・・・1個
- 塩・・・小さじ1/4
- 油・・・大さじ2
作り方（調理時間：20分）
1） ささみの筋を取り除き、観音開きにして3等分する。塩を満遍なく振る。
2） 薄力粉をまぶす。卵を溶きほぐし、ささみをくぐらせる。
3） フライパンに油を熱し、ささみをじっくりと両面焼く。
※冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間保存できます。
シンプルにおいしい！簡単作り置き「ささみの南蛮漬け」
おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今週は、鶏肉の南蛮漬けです。ヘルシーなささみを使って作ります。彩りよく、ピーマンやニンジンも加えると美味しいで…
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