恵比寿で偶然発見したお店、Fusubon（フスボン）
かわいらしい子鹿のマークに引き寄せられて入ってみたら、低糖質ふすまパンの専門店でした。
一見ドーナツのようですが、ドーナツとは違ってヘルシー！
パッケージには、入っている糖質の量がしっかり書いてあります。
ベースの生地は、「プレーン」と「プレーンミックス」の二種類。
プレーンは小麦ふすまのみ。
プレーンミックスにはオーツ麦ふすまもミックスしてあり、風味がよく、お通じにもよいそう。
↑ わかりやすい原材料のサンプル
アサイーやチアシードなど、スーパーフードを使ったものもあって、どれにしようかかなり迷ってしまいました。
悩んだ末、今回は、「抹茶カカオwithアーモンド」にしてみました。
抹茶もカカオもスーパーフードですからね。抹茶が大好きなので、ついつい抹茶を選んでしまいます。
朝ごはんにいただいたら、思っていたよりももちもち！
ふすか（ブラン）入りのパンはどうしてもぽそぽそしがち。今までトライしたものでリピートしたいと思えるものはなかったのですが、Fusubonのパンはまた違う種類を試したいと思えました。
オンラインショップもあるし、店頭で冷凍のものも売っているので、まとめ買いもできます。
材料にもこだわっているところも気に入りました。
