朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！
おはようございます！
朝時間アンバサダーのみぃ*（@mii_kitchendiary）です。
今年の春に下の子が社会人となり、怒涛の子育て時代もようやくひと段落。自分自身に向き合う時間が、少しずつ増えてきました。
春からは、仕事帰りにジムへ通うという新しい習慣もスタート。少しずつ筋肉がついていく感覚や、動かした体が素直に応えてくれるような変化に、毎日ワクワクしています。
50代という年齢は、更年期特有のゆらぎや骨粗しょう症など、少し先の未来も気になる時期。だからこそ、今できることを無理なく、でも着実に続けていきたいなと思っています。
そんな中で始めたのが、りんご酢習慣です。
血糖値ケアに良いと聞いて炭酸水で割ったりもしましたが、独特の酸味がどうも続かなくて…。
試行錯誤の末にたどり着いたのが、ヨーグルトと合わせたこのレシピです。酸味がまろやかになり、これならおいしく続けられます。
混ぜるだけで完成するので、忙しい朝にもおすすめですよ。
混ぜるだけ！「ブルーベリーとりんご酢のヨーグルトドリンク」
材料（1人分／調理時間約3分）
- ヨーグルト……大さじ4
- 純りんご酢……大さじ1
- はちみつ……大さじ1
- 冷凍ブルーベリー……10個
- 牛乳……120ml
作り方
1） グラスにヨーグルト、純りんご酢、はちみつを入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
2） 冷凍ブルーベリーを加えてさらに混ぜる。
3）牛乳を注いだら完成。
ドリンクと相性抜群！「カリカリチーズと目玉焼きのせトースト」
このドリンクに合わせたい、私のおすすめ「ごちそうパンレシピ」もご紹介します♪
甘酸っぱいヨーグルトドリンクには、香ばしいチーズと卵の塩気が抜群に合うんです。カルシウム補給にもなるので、骨を強くしたい私にとって、まさに“守りの朝ごはん”。
作り方は簡単！フライパンにピザ用チーズを広げ、その真ん中に卵を落として焼き、トーストにのせるだけです。
チーズをカリッと香ばしく焼くだけで、いつもの目玉焼きがごちそう級に大変身。トースト1枚でも満足感のある朝ごはんになりますよ。
詳しい作り方や工程写真は、私のInstagram（@mii_kitchendiary）のこちらの投稿でご紹介しています。
「栄養もおいしさも妥協したくない！」という方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
「これなら続けられる」と思える習慣を大切に
完璧でなくても大丈夫。ただ、自分のペースに合わせて、「これなら続けられる」と思える習慣を大切にしていきたいです。
ジムで汗を流す日も、大切にしている朝ごはんも、すべては「これからの私」を整えるための時間。無理なく、心地よく感じられることを、これからも続けていきたいと思っています。
ヨーグルトドリンクもトーストも手軽に作れるので、よかったら試してみてくださいね。
みなさんの朝が、今日も心地よく、心も体もハッピーな時間になりますように。
ゆらぎ世代の私を整える「朝ごはん習慣」。下準備なし＆10分で完成「ごちそうパン」レシピ2選
朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！おはようございます！今年からアンバサダーを務めさせていただく、みぃ*（@mii…
【プロフィール】みぃ*さん／会社員
シングルマザー歴11年の頑張る会社員ママです。家でも会社でも頑張る私のパワーの源は朝ごはん。子育てが落ち着いて、ゆらぎ世代となり自身の健康や生活スタイルを見直す中で、やはり朝ごはんは大切であると感じています。家族のおいしいの言葉が聞ける、自分も思わずおいしいと声に出てしまうような、朝ごはんの時間を楽しんでいます。
■Instagram：@mii_kitchendiary
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