おはようございます！朝美人アンバサダーのAYANEです。
月〜金はフルタイムで働いているため、平日の朝ごはんの時間は何かとバタバタしがちですが、その分“休日の朝ごはん”をとても大切にしています。
お家でのんびりしながら朝ごはんを作って食べるのも好きですが、最近ハマっているのが「市場」に行って朝ごはんを食べることです！
れんこん農家の娘である私は市場がすごく身近な存在で、小さい頃からあの活気ある雰囲気が大好き！
大人になった今でも市場に行くと気分が高まります。
「市場」と聞くと、“農作物や果物、魚などを売買する所”というイメージがあるかもしれませんが、それだけではありません。
市場には業者だけでなく、一般の方も利用できるお店がたくさんあり、特に朝ごはんを食べる場所としてすごくオススメなんです！
朝にぴったり♪「市場」のココがポイント！
- 早朝から営業している
- リーズナブルな価格で新鮮なお魚やお野菜を食べられる
- お得なモーニングメニューがある
そこで今日は、東京の3つの市場「大田市場」「豊洲市場」「築地市場」から、私が特にお気に入りのお店を3店舗ご紹介します。
【大田市場】朝5時からオープン！「三洋食堂」
昭和25年にオープンして以来70年以上もの間、愛され続けている老舗食堂です。なんと朝5時から営業しています！
定食メニューが豊富でメニューを眺めるだけで楽しい時間♪
マグロのお刺身や釜揚げしらす丼、うな丼、あなごフライなど本格的な海鮮料理を楽しめます。
数あるメニューの中でも人気なのがコチラ！「いくらとネギトロの2色丼 大エビフライ付：1,500円(税込)」
三洋食堂自慢のネギトロと口の中で「ぷちっ」と弾けるいくらがのった贅沢な丼ぶりです。
そして嬉しい大エビフライ付き！これがまた美味しくて！
三洋食堂はお魚だけでなく、揚げ物も美味しいので要チェックです！
三洋食堂
住所：東京都大田区東海3-2-7
HP：https://bistro-sanyo.instatry.jp/
【豊洲市場】モーニングセットがお得！「山はら」
昭和9年創業で、88年以上の歴史を持つ海鮮丼のお店です。マグロやサーモン、うに、イクラなどいろんな種類の丼ぶりを楽しめます。
山はらの魅力は、何と言ってもモーニングセットがあること！
各種海鮮丼にお味噌汁・サラダ・小針2品がセットになっていて、通常のメニューに比べて、かなりお得なんです！
モーニングセットは6つのメニューから選べます。私が選んだのは「マグロユッケ丼：990円(税込)」。
このボリューム満点の料理を1,000円以下でいただけるのは朝だからこそ！
リーズナブルな価格ですが、マグロは市場から仕入れているためとっても新鮮です。味が染みたユッケ風の漬けマグロがすごく美味しくて、温泉卵と絡めながら食べると美味しさ倍増でした！
山はら
住所：東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13243933/
【築地市場】隠れ家のようなお蕎麦屋さん「長生庵」
“市場グルメ＝海鮮”というイメージがあるかもしれませんが、海鮮以外にも美味しい料理を提供しているお店はたくさんあります！
その一つが創業50年の「長生庵」。
築地場外市場でひっそりと営業している隠れ家的お蕎麦屋さんです。
日本酒や地酒が楽しめるお店としても知られています。
南蛮蕎麦やカレー蕎麦、つけ蕎麦、かけ蕎麦など蕎麦の種類がとっても豊富！特に人気のメニューがコチラ！
「小海老と帆立のかき揚げ天もりそば：1,850円(税込)」
もりそばとかき揚げを贅沢に楽しめるメニューです。自家製の蕎麦はコシがあって食べ応え抜群！
小海老と帆立のかき揚げは、想像以上の大きさで揚げたてでサックサクです。
長生庵
住所：東京都中央区築地4丁目14番1号
HP：https://r.gnavi.co.jp/ga98000/
以上、3店舗をご紹介しましたが、魅力的なお店はまだまだたくさんあります！
朝ごはんを食べる場所として市場は最高なので、ぜひ皆さんも市場グルメで贅沢な朝時間を楽しんでみてください。
※営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
AYANEさんの朝時間コラム
今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん
AYANEさん（会社員/ブロガー)
都内のWEB制作会社で働きながら、集英社「MORE」の読者モデル・公式ブロガーとして活動中です。料理やテーブルコーディネートなど食卓に関することが大好きです！アスリートフードマイスターの資格を活かして、見栄えだけでなく、栄養バランスを考えた食事づくりを心がけています。週末に作り置きおかずを作るのがルーティンで、SNSやブログで紹介しています。
■Blog：https://more.hpplus.jp/influencers/blg/ayane
■Instagram:＠ayane_kitchen
朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022)
