朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！
おはようございます。朝時間アンバサダーのmanami（@manami_mahana）です。
時短勤務で働くシングルマザーの私にとって、小学生の息子を送り出してから出勤するまでが、ひとりで過ごせる朝時間です。
朝からたくさんのことをするわけではなく、その日にできそうなことを少しだけ。作り置きや夜ごはんの準備、ときにはおやつ作りを楽しんでいます。
未来の自分を助ける、朝の小さな作り置き
例えば、シンプルな材料で作るおかずを1～2品作ったり、夜ごはんのメインがパッと仕上げられるように野菜を切っておいたり。
それから、重ね煮のおかずを作っておくこともあります。
水分をほとんど加えず、塩の力を使って作る重ね煮。あらかじめ作っておくと、何かと便利です。
「作り置き」というと、何品もきちんと作って冷蔵庫に並べるイメージもあるけれど、私の場合はもっと手軽。
切って混ぜるだけだったり、蒸すだけだったり。そんな小さなおかずをひとつふたつ準備しておくだけでも、仕事から帰ってきたときの気持ちがラクになります。
夕方の「これ使える！」がちょっと嬉しい
夕方、仕事から帰ってきて、そこからごはんを作って、子どもの習い事の送迎をして…となると、やっぱりバタバタ。
そんなときに、朝のうちに準備しておいたものがあると、「あ、これ使える！」とちょっと嬉しくなります。
少し副菜があるだけで、食卓が品数豊かに見えるのも嬉しいところです。
朝のうちに少し準備しておくことが、忙しい夕方の自分をちょっと助けてくれます。
余裕がある朝は、米粉のおやつ作りも
作り置きができているときや、リフレッシュしたいときには、おやつや子どもの補食になるものを作ることもあります。
米粉のおやつを焼くことが多いのですが、朝の静かな時間に生地を混ぜたり、焼き上がるのを待ったりする時間も、私にとっては好きな時間。
作ったおやつはその日に食べたり、冷凍しておいて、必要なときに温めて食べたりします。
疲れたときや、子どもの「お腹空いた！」の一声が出たとき、パッと食べられる手作りおやつがあると、それだけでちょっと安心できます。
「今日はこれだけ」でいい。小さな達成感を楽しむ朝
朝からそんなことをして大変じゃない？と思われるかもしれないけれど、私にとっては、家事をこなしているというより、限られた朝の時間で、少しでも「できた！」という達成感を味わう時間を楽しんでいるのかもしれません。
もちろん、毎朝しっかり作っているわけではありません。
「今日はこれだけ」と、その日の時間や気分に合わせて。朝のうちに少しだけ準備しておくことで、少し先の自分がラクになる。
そして、限られた時間の中で感じる、小さな「できた！」に心が満たされる。
そんな朝時間を、これからも大切にしていきたいと思っています。
忙しい朝でもできる！私が「和食朝ごはん」を毎日作り続けるための工夫
おはようございます！ 毎日の朝ごはんを楽しみに目覚める朝美人アンバサダーのmariです。私にとって、1日を元気に過ごせるかどうかは朝ごはんで決まる、と言っても過言ではあり…
時短社員として働きながら、小学生の息子と暮らすシングルマザーです。子どものアレルギーをきっかけに、米粉のおやつ教室も開催しています。出勤前の小さな朝時間に、常備菜やおやつを作り、忙しい毎日を心地よく過ごす工夫を大切にしています。
Instagram：@manami_mahana
朝時間アンバサダーとは
朝を楽しく心地よく過ごすヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。
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