朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。最終回となる今回も、まいにちまぜごはんのハルさんが、意外な食材の組み合わせが美味しいという「醤油を使わない卵かけごはん6選」を教えてくれます。（全2回）
おはようございます。お米料理のレシピをInstagram「まいにちまぜごはん」で発信しているハル（@mainichimazegohan）です。
卵かけごはんというと、調味料は醤油というイメージが定番ですが、アレンジが無限大にあるということを知っていますか？
ひょんなことから1カ月間、朝食に卵かけごはんを食べ続けた結果、いろいろな組み合わせを試すと意外な組み合わせが美味しいことに気づきました。
そこで、前回のコラムに続いて今回も私が作って特に美味しかった「醤油を使わない卵かけごはん6選」をTGK選手権として称してお届けいたします。
【エントリーNo,4】キムチ×鰹節の卵かけごはん
材料（1人前）
・キムチ…お好みで
・卵…1個
・鰹節…お好みで
・ごま油…お好みで
・炊きたてご飯…ごはん茶碗1杯
作り方
たまごかけの材料を混ぜて、炊き立てご飯にかけるだけ♪
ポイント
味が薄い場合はキムチを多めに入れるか、めんつゆを加えてください。
【エントリーNo,5】悪魔の卵かけごはん
材料（1人前）
・あげ玉…お好みで（KALDIあげ玉柚子こしょう味）
・卵…1個
・鰹節…お好みで
・青粉…お好みで
・めんつゆ…お好みで
・炊きたてご飯…ごはん茶碗1杯
作り方
たまごかけの材料を混ぜて、炊き立てご飯にかけるだけ♪
ポイント
あげ玉はKALDIの「あげ玉柚子こしょう味」を使用。ほのかにピリッとしているから味がまとまるのでオススメです。
もちろん普通のあげ玉でも美味しいです。
【エントリーNo,6】やみつき海苔の卵かけごはん
材料（1人前）
・やみつき海苔…お好みで
・卵黄…1個
・塩…お好みで
・炊きたてご飯…ごはん茶碗1杯
作り方
たまごかけの材料を混ぜて、炊き立てご飯にかけるだけ♪
ポイント
卵白を入れると味がぼやけるので、黄身だけがオススメです。
味が薄い場合は塩を加えてください。
卵白は使わないともったいないのでお味噌汁に入れましょう！！
卵かけ選手権エントリー揃いました！
エントリーNO,1【ツナマヨ卵かけごはん】
エントリーNO,2【塩こんぶ卵かけごはん】
エントリーNO,3【チーズ×オリーブオイル卵かけごはん】
エントリーNO,4【キムチ×鰹節の卵かけごはん】
エントリーNO,5【悪魔の卵かけごはん】
エントリーNO,6【やみつき海苔の卵かけごはん】
まいにちまぜごはんの「卵かけごはん選手権」エントリーがすべて出揃いました。
この中から2023まいにちまぜごはん卵かけごはん選手権No,1レシピ発表します。
2023まいにちまぜごはん「卵かけごはん選手権」No,1はコチラ
私が選んだNo,1レシピは「エントリーNO,3【チーズ×オリーブオイル卵かけごはん】」でした！
全レシピおいしい中これに決めた理由は、食べて1番感動したから。オリーブオイル×チーズがこんなに卵かけご飯に合うなんて目からウロコでした。ぜひみなさんにも試してみていただきたいです。
今後も、卵かけごはんアレンジレシピ考案を継続します。次回の卵かけごはん選手権もお楽しみに！！
その他火を使わないレシピ一覧
・醤油を使わない究極の「卵かけごはん」3選
・疲労回復にも◎レンチンで簡単「トマト×キムマヨチーズ丼」
・混ぜるだけ！5分で作れる「やみつき枝豆塩こんぶ豆腐丼」
・失敗しない♪炊飯器で作る「ツナコーンたっぷり！カレーピラフ」
・調味料も火も使わない！簡単おいしい「チーズ混ぜご飯」レシピ2つ
・5分で簡単！切って混ぜるだけの「しらす×野菜ご飯」レシピ2つ
・コンビニ食品で超簡単！「枝豆ご飯」アレンジレシピ2品
・失敗しない！炊飯器で簡単「炊き込みご飯」レシピ2つ
・醤油を使わない究極の「卵かけごはん」3選
【プロフィール】 まいにちまぜごはんのハルさん／お米料理研究家/会社員/ブロガー
会社員として働く傍ら、長崎のお米料理研究家としてInstagram「まいにちまぜごはん」で忙しい人向けに簡単・美味しい・映える『お米レシピ』を投稿。家と会社の往復だった世界が広がり日々楽しんでいます。20代で難病、30代で流産・胞状奇胎・抗がん剤治療を経験して、苦難の中でも小さな楽しみをみつけられると、幸せを感じられることを実感。「楽しいはつくれる」を伝える事をライフワークにしてInstagramやブログで発信しています。
■blog：https://mainichimazegohan.amebaownd.com/
■Instagram：@mainichimazegohan
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