BLOG

家ごはんを丁寧に作りたくなる一冊『沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 2』

 

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 2』

NHKの番組「365日の献立日記」書籍化の第二弾。以前ご紹介した『沢村貞子の献立料理・飯島奈美』の続編、新刊です。女優・沢村貞子が長年にわたってノートに書きとめた「献立日記」から、人気フードスタイリストの飯島奈美が料理とレシピを担当します。季節感あふれる84品を収録しています。


沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 2
著者:飯島奈美
出版社:リトルモア

毎日台所に立ち続けること、おいしくごはんを食べることを大事にしたい。沢村貞子さんの著書『わたしの献立日記』を読むたびにそんなふうに思います。

沢村さんが残した「献立日記」から生まれた本書。映画やテレビドラマのフードスタイリングを多数手がけてきた飯島奈美さんが、レシピを考案し料理をしています。季節感あふれる献立、沢村さんが繰り返し作った定番のお惣菜は、毎日のおうちごはんにぴったりです。なかには、飯島さんも知らなかったという珍しい料理も登場します。

暇な日に沢村さんがゆっくり煮込んだ料理もあれば、料理の本を読んでいて急に思い立って挑戦した献立もあって、日々の食卓から沢村さんの気分が伝わってきます。そしてまた、飯島さんが作ったさまざまな料理を通して、沢村さんの手料理の美しさにもあらためて気づきます。

なかなか献立が決まらないときは、一年前の献立を見たという沢村貞子さん。もし今日のごはんのメニューに迷ったなら、この本をじっくり眺めてみる。そんな楽しみ方ができる一冊です。

第一弾の『沢村貞子の献立 料理・飯島奈美』もぜひ。
沢村貞子さん、飯島奈美さんの本、こちらもどうぞ。
『わたしの献立日記』(沢村貞子)
『私の台所』(沢村貞子)
『ご飯の島の美味しい話』(飯島奈美)

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』

公式ブログ
小説から絵本まで、編集者が選ぶ”朝読書”におすすめの1冊
Written by

まっこリ〜ナ

編集者・ライター

出版社勤務を経てフリーランスに。図鑑や写真集、子どもの本や雑誌などの編集に携わる。本がくれる愛のチカラを糧に生きる日々。いちばん好きな本の主人公は長くつ下のピッピ。
趣味は草花園芸、編み物、ランニング、スポーツ観戦。

連載記事一覧

今日の朝の人気ランキング