朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。
今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、お弁当の本を。
週末の朝はちょっと気分を変えて、いつもとひと味ちがうお弁当を作ってみませんか。ケータリングやイベントなどで大活躍の料理人おふたりのお弁当レシピの本をセレクトしました。作るのも食べるのも、いそいそとして嬉しくなるお弁当で、楽しい週末をお過ごしください。
季節感を大切に。
ロケ弁が大人気の料理人・山本千織さんが作るお弁当「chioben」（チオベン）を紹介。四季折々の美しいお弁当のレシピとともに、chioben独特の味やメニューを伝授します。
おかずは３品、メインのおかず、すぐできるおかず、作り置きに絞ってシンプルに。おかずに仕切りを作らないノーボーダーのお弁当もチオベン流です。華やかでチャーミングなお弁当で季節を味わって。
『チオベンの弁当本』
著者：山本千織
出版社：KADOKAWA
旅の記憶も詰めて。
ケータリングやイベントが評判の旅するレストラン「トラネコボンボン」のお弁当レシピ集。料理人の中西なちおさんが作る50日分のお弁当に心が躍ります。
お弁当はどれもなちおさんが誰かのことを想いながら作ったもの。ふるさとの高知の筍を使ったお弁当や郷土料理の田舎寿司、友人のリクエストに応えた三色巻き弁当、お祝いの席に持っていく美しい手毬弁当。全国を旅してまわる人ならではの旅の記憶も詰まっています。豪快で楽しいお弁当を作りたくなる一冊です。
『トラネコボンボンのお弁当』
著者：中西なちお
出版社：PHP研究所
くわしくはこちらの記事をどうぞ。
＊『チオベンの弁当本』
＊『トラネコボンボンのお弁当』
ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ
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