「世界の朝ごはんを食べる旅」。そんな夢のような旅行を1年半かけて実行、世界58カ国の朝ごはんを食べてきた女性、水島早苗さん(水島さんの朝美人インタビューはこちら >>)
そんな世界の朝ごはんトラベラー 水島早苗さんがレポートしてくれた世界のいろんな朝ごはんをシリーズでご紹介しています♪最終回となる第8回目は、こんなジュースが飲みたかった!「世界の朝のフレッシュドリンク」10選をレポート!(第7回目の「全制覇したい!ヨーロッパの朝食スイーツ4選」はこちら >>)
水島さんより
今回は最終回ということで、はりきって10選!ご紹介させていただきます!いつもより長くなっていますが、どうぞよろしくお願いします。実は、もともとのテーマは「フルーツの飲み物」を予定していましたが、「フレッシュな飲み物」に変えました。フルーツからフレッシュに変わった理由は…??読んで納得いただければと思います!
※画像はすべて水島さん撮影
メロン果汁100%!誰もが夢見る!?フレッシュジュース@イラン
メロンを丸ごとミキサーにかけてジュースにして飲みたい・・・これって一度は夢見た人も多いのでは?!イランでは店頭にあったミキサーで、メロン丸ごとをジュースにしてくれました!あっという間に飲み干してしまいましたよ!
色も鮮やか、嬉しいジュース@コロンビア
こちらは赤パパイヤ、バナナ、パイナップルの入ったサルピコンというジュース。角切りの実が入っているのも嬉しいジュースです!
このジュースの撮影に夢中になっていると、通りがかりの人がおすすめのお店を紹介してくれました。親切で、とってもフレンドリーな人が多いのがコロンビアの国民性のようです。
こちらは赤いシャーベット状のサルピコン!お客さんでいっぱいの店内でしたが、ほとんどの人がこのサルピコンを注文していました。赤いものはベリーもたっぷり入っていて、また違った味が楽しめました!
ザクロ生搾り!@トルコ
トルコではオレンジと並んでザクロ生搾りジュースが街中で売られていました。トルコで売られていたザクロは日本のものよりちょっと大きかったです!
生搾りは味がギュッと詰まっていて美味しい!トルコのカッパドキアでは、広い大地を眺めながらいただきました!
ビールじゃないよ!ジュースだよ!@ロシア
黒ビールでは?と見間違えそうな外見ですが、こちらはロシアなどで夏に飲まれている清涼飲料です。こちらはフルーツからではなく、ライ麦や麦芽を発酵させて作られた飲み物です!
タンクで売りに来るのですが、コップ一杯から買い求めることができます。微炭酸が効いていて、シュワっと目の覚める飲み物でした!スーパーにもペットボトルで売っていますが、断然このタンクのものが美味しいです!
強く長生きする秘訣の飲み物@ポーランド
ポーランドではタイトルの通り言い伝えられているコンポートという飲み物があります。とってもポピュラーで、多くのお店で用意されていました。
こちらの飲み物、リンゴや洋梨、ベリーなどのフルーツと一緒にスパイスを煮詰めて作られた飲み物なのです。こんな風に言い伝えられている飲み物って、飲みにくいものが多くありませんか?良薬口に苦し、と言いますしね。ところがコンポートは爽やかでとっても美味しいのです!朝が気持ちよく迎えられる飲み物でした!
まろやか・爽やか飲料!@メキシコ
どこか懐かしく感じる飲み物にメキシコで出会いました。こちらはオルチャータという飲み物。メキシコでメロンの種、アーモンド、米などから作られている清涼飲料です。まろやかでかつ、爽やかで日本で飲んだことのある乳酸菌飲料によく似ていました!
朝から照りつけるメキシコの太陽の下で飲むオルチャータはとっても気持ちいいんですが、懐かしくて嬉しくて、私はボトル買いをして朝に限らず、夜まで手離さず飲んでいました。
紫色のジュース@エクアドル
食材の違いに何度も驚かされたのが南米でした。ジャガイモもトウモロコシもスケールが違うんです!並んで人々が飲んでいるものを見ると・・・なんと紫色!なんだろう?買ってみることにします。
こちらはチチャモラーダという飲み物で、紫トウモロコシから作られているそうです!酸味があって、トウモロコシの穀物独特の甘みが美味しい飲み物でした!初めて体験する味!日本人受けしそうです!クセになります!
とろ~りドリンク@モロッコ
写真左側のあふれんばかりの飲み物がアボカドを贅沢に2個と牛乳をミキサーにかけた、とろ~りドリンクです!コクがあって何杯でも飲めそうな本当に美味しい飲み物でした!アボカドドリンクは写真左側で、右側は飲むヨーグルトのような飲み物です。飲むヨーグルトよりトロトロです。
とろ~りなので、ストローで飲むこともできず、がぶりと飲むと、どうしても口の周りに”おヒゲ”ができてしまうんですよね・・・。おいしかったので、そんなことを気にすることもなく夢中で飲む私なのでした!
ピンク色のフルーツ@キューバ
キューバで民宿に泊まったときのこと。朝は日替わりでフレッシュジュースが出てきました。この日は庭になっているグアバを使ってジュースにしてくれました。グアバジュースのピンク色がとても綺麗なこと!
生のグアバを味わったことがなかったので、新鮮でした。南国フルーツ独特の強い香りがキューバの強烈な日差しにぴったりです。この後、食べてもみたのですが、種がちょっと厄介!ジュースがベストです!
フルーツ練乳シェイク@ベトナム
ベトナムにはシントーという練乳シェイクがあります。朝からとっても暑いベトナム。冷たい飲み物でスカッ!としたい日には、シントーで始める朝がとても気持ちよかったです。
メニューやショーケースに並んだフルーツを指差して作ってもらうのですが、ミックスもしてくれます。写真左はマンゴーとバナナのシントーです!フレッシュなフルーツと甘い練乳がベトナムらしい味でした!
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いかがでしたか?世界各国、いろんな「朝ドリンク」があるんですね…!海外旅行の朝といえば、コーヒーやオレンジジュースなイメージでしたが、やっぱり世界は広いな~、と感じた編集部でした。
水島さん、8回にもわたって、世界のいろんな朝ごはんをご紹介いただき、本当にありがとうございました!!
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世界の朝ごはんトラベラー 水島早苗さんプロフィール
パン好きが高じ、ドイツに1年パン屋修行へ。それに飽き足らず、朝ごはんをめぐる世界の旅へ出る。朝ごはんにとどまらず、帰国後は多くの出会いを題材に、お話会「世界とラブ&ピースで繋がってきた!」を東京と広島で開催予定。
◆ドイツ・パン屋修行から朝ごはん旅のブログ:
Da bin ich!ー私はここにいますー
http://sahnemiz.exblog.jp/
◆Facebookページ:みんなのあさごはん!
https://www.facebook.com/soloysola2014/
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