「世界の朝ごはんを食べる旅」。そんな夢のような旅行を1年半かけて実行、世界58カ国の朝ごはんを食べてきた女性、水島早苗さん（水島さんの朝美人インタビューはこちら >>）
そんな世界の朝ごはんトラベラー 水島早苗さんがレポートしてくれた世界のいろんな朝ごはんを、シリーズでご紹介しています♪第6回めは、食べ方いろいろ「世界のパンケーキ」4選をレポート！（第5回目の「朝のたまご料理バリエ6選」はこちら >>）
※画像はすべて水島さん撮影
「うまくひっくり返せない」パンケーキ＠オーストリア
オーストリアにはカイザーシュマーレンというパンケーキがあります。こんなに生地たっぷりでひっくり返せないのでは・・・？と心配になりますよね。
それでも大丈夫です！「うまくひっくり返せないのがカイザーシュマーレン」なのです。フワフワ生地とおこげのカリカリが一度に味わえるのが嬉しいパンケーキです！
「ベリーたっぷり」パンケーキ＠ロシア
ロシアの人はカッテージチーズに似たフレッシュチーズを使って週末によくパンケーキを作るそうです。
シルニキと呼ばれるパンケーキなのですが、ジャムなどを使ったソースが必須です！中でもベリージャムはとっても人気で、ヨーグルトに混ぜてソースを用意してくれました！
いろんなジャムを楽しむために小さく作るのがいいそうですよ！
「ガレットとクレープの国」のパンケーキ＠フランス
フランスのパンケーキといえばクレープ！クレープを焼く専用の縁の浅いフライパンは一家に一枚なんだそうです。フライパンに乗っているのはチーズとサーモンのガレットです。
朝ごはんの〆に食べたのはラム酒でフランベしたというフルーツたっぷりのクレープです。なんともおしゃれなフランスのパンケーキ朝ごはんでした！
「何層にもなっている」パンケーキ＠モロッコ
モロッコはフランスの植民地だった影響からなのか、クレープのような薄い生地で、何層にも重なっているパンケーキです。
しかし、見た目のクレープっぽさとは違っていて、しっかりとした食べ応えのある生地のパンケーキでした。バターやチーズ、ジャムをつけていただきました！
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いかがでしたか？次回は「世界の朝ごはん・スイーツ編」を予定しています、どうぞお楽しみに☆
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世界の朝ごはんトラベラー 水島早苗さんプロフィール
パン好きが高じ、ドイツに１年パン屋修行へ。それに飽き足らず、朝ごはんをめぐる世界の旅へ出る。朝ごはんにとどまらず、帰国後は多くの出会いを題材に、お話会「世界とラブ&ピースで繋がってきた！」を東京と広島で開催予定。
◆ドイツ・パン屋修行から朝ごはん旅のブログ：
Da bin ich!ー私はここにいますー
http://sahnemiz.exblog.jp/
◆Facebookページ：みんなのあさごはん！
https://www.facebook.com/soloysola2014/
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