日本からイギリスに帰国して早１週間、
まだ寒さが続くイギリス🇬🇧
私の住むオックスフォードでは
金曜日、土曜日と雪が降りました☃️
さて、今朝は普段より少しだけゆっくり目の朝食に
English breakfastを作りました。
本来はベイクドビーンズ(お豆のトマト煮)も入れますが
旦那の希望で省略。
少しだけ気を使って⁈
ベーコンは脂身の無いもの (目玉焼きに埋もって見えにくいですが 😅)
ソーセージはラム肉にフレッシュミントが混ぜ込んである
小さめなタイプを選びました。
こちらで売っているソーセージは、挽肉に色々なハーブやスパイスなどが
練り込んであるものが多く、
豊かなフレーバーでボリュームタップリ‼︎
肉肉しくって⁉️ 物凄くジューシーで美味しいんです❤️
今回買ったソーセージはミントが効いていて
ラム肉にもかかわらず
かなりサッパリといただけました。
ボリュームタップリの朝食の後は
すっかり体が温まりました😄
