2年前からリッチモンドの中心地で建設を進めているWHOLE FOODS MARKET。
アメリカが本拠地のオーガニックフードや輸入食料品のスーパーです。
当初から開業は2013年秋と言われており、今か今かと待ち続けていましたが
ここ最近急ピッチで工事が進められ、10月8日にオープンすることになりました。
中を覗くと、ショーケースが並び始めています。
（この場所には、かつてユニクロがあり、リッチモンドの住人にも人気がありました）
WHOLE FOODS MARKETは、ロンドン市内に数店舗あるのですが
中でもケンジントンにある第一店舗は最大級の大きさを誇り
店内のお窯で一日中焼きたてのパンをいただけるのです。
リッチモンド店でも焼き立てのパンをいつでも買えることになればと期待しています。
先週のインディアンサマーが嘘のように、すっかり秋めいています。
あの抜けるような青空は、どこへ行ってしまったのでしょうね？
皆さまもよい一日をお過ごしでありますように。
