連休中も春らしく穏やかな陽気が続き、朝を迎えるたびに木々の葉が青々と茂り
昨日とは違った表情を見せてくれています。
外出も一層楽しく、ロンドン市内やカントリーサイドへと向かう
足取りも軽やかです。
ロンドン市内には、色々な場所で
インターナショナル・フードマーケットが開かれています。
世界各国のお料理を見るのも好きですが
そんな中、目に留まるのがデザート系のマーケット。。。
英国のスコーンやブラウニーなどの焼き菓子を扱うマーケットでは
イートンメスが大人気で、次から次へと注文がありました。
私も大好きなデザートのひとつで、サクサクのメレンゲと
ホイップクリームに苺ソースとフレッシュな苺の組合わせ。
たっぷりのクロテッドクリームとフレッシュな苺をはさんだスコーンは
ビジュアルも可愛いですよね。
日本で言うところの”菓子パン”の屋台。
英国内で、こんなに沢山の菓子パンを見る機会は殆どないので
とても新鮮で、眺めているだけで幸せになってしまいます。
こちらは、チムニーという名前の焼き菓子。
煙突という名前の通り、中は空洞になっています。
ハンガリーやルーマニア地方のお菓子なのだそうです。
ロンドン市内には、フレンチ・カフェも増えて来たので
これからの季節は、カフェ巡りも楽しいですね。
連休最終日は、最高気温が20℃の予報ですのでBBQ日和ですね。
皆さまも引き続き、よい休日をお過ごしでありますように☆
